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2007-07-12
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今天4人來個business lunch,要速戰速決,叫咗:1)紅燒牛肉麵X 2-看樣子d牛肉好似好入味同腍咁-好似不錯,實際就唔知喇2)香酥排骨麵X 2-排骨另外分開上,炸得乾身,咬下去,皮唔會1"舊"粉,小挺,很貼身,好像皮肉合1咁,肉亦很鬆化,做得不錯-不過沒有任何醬跟,唯有把排骨放入湯內(因個人不太喜歡食脆口同無醬汁嘅嘢)-麵有質感,絶不腍-有1個是外賣3)香酥雞扒飯-香酥做法如排骨1樣,不過變咗是雞扒-幾大碟,味道唔知好唔好,因唔方便問,但就見到友人食晒全碟4)肉鬆皮蛋豆腐-加咗個小食-d豆腐好白滑,有小小肉鬆,淋咗蠔油,皮蛋不是溏心,但幸好無嘜"劫"味-叫完主菜後,提議加飲問只是$10,好抵。雖然我哋無加到,但都欣賞waitress的熱誠-order完後,因趕時間,要求快d,都算快上紅燒牛肉麵(不過唔多清楚平時的上菜速度)-服務好,當叫外賣時很細心問清楚是否要湯和麵分開"莊",見我無嘜idea,就提出如唔分開的話,就怕沉住個麵,又再問用膠袋或是發泡膠"兜""莊"住個湯,解釋清楚如要發泡膠"兜"就+$1-幸好早來1步,食物上枱後,人潮就來了
1)紅燒牛肉麵X 2
-看樣子d牛肉好似好入味同腍咁
-好似不錯,實際就唔知喇
2)香酥排骨麵X 2
-排骨另外分開上,炸得乾身,咬下去,皮唔會1"舊"粉,小挺,很貼身,好像皮肉合1咁,肉亦很鬆化,做得不錯
-不過沒有任何醬跟,唯有把排骨放入湯內(因個人不太喜歡食脆口同無醬汁嘅嘢)
-麵有質感,絶不腍
-有1個是外賣
3)香酥雞扒飯
-香酥做法如排骨1樣,不過變咗是雞扒
-幾大碟,味道唔知好唔好,因唔方便問,但就見到友人食晒全碟
4)肉鬆皮蛋豆腐
-加咗個小食
-d豆腐好白滑,有小小肉鬆,淋咗蠔油,皮蛋不是溏心,但幸好無嘜"劫"味
-叫完主菜後,提議加飲問只是$10,好抵。雖然我哋無加到,但都欣賞waitress的熱誠
-order完後,因趕時間,要求快d,都算快上紅燒牛肉麵(不過唔多清楚平時的上菜速度)
-服務好,當叫外賣時很細心問清楚是否要湯和麵分開"莊",見我無嘜idea,就提出如唔分開的話,就怕沉住個麵,又再問用膠袋或是發泡膠"兜""莊"住個湯,解釋清楚如要發泡膠"兜"就+$1
-幸好早來1步,食物上枱後,人潮就來了
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