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2019-05-19
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星期六中午同朋友到中環,打算去PMQ逛市集,逛之前林住食d野先。行到去附近,見到有依間日式拉麵,即刻推介朋友入去食。依度都有d外國人黎食架~我點左個「黑蒜醬油拉麵」佢地自家製黑蒜醬油、湯底濃郁,強勁既蒜味。一上枱聞到超香黑蒜味,溂激食慾。加埋芝麻更加香😘旁邊係慢煮低溫雞肉,肉質嫩又林,而且仲保存住雞肉既味道。拉麵質感岩岩好,唔會太林,因為我唔鐘意食太軟😁加左黑木耳,同拉麵一齊食,好爽口。日本义燒豬肉味濃,加上黑蒜湯底,好夾好香,味道提升。流心蛋煮得岩岩好,半固體半液體,好滑,而且浸淫係黑蒜湯底後,吸收左黑蒜味,好香呀!而我就推介朋友食「金鶴雞湯拉麵」佢地既雞湯熬左6個鐘,但濃而不膩、口感又滑又creamy,飲完唔覺口乾或者黏口,非常好味。朋友都話無介紹錯😁佢個脆炸牛蒡朋友話好香,好似薯片,好好味。煎日式餃子皮脆又薄,裡面豬肉味濃,點少少醋吊味,仲好味。燒黑豚肉串香濃既甜醬油下係燒香左既黑豚肉,肉質燒得香而唔靭,香甜好又味,好似港式义燒呢~
行到去附近,見到有依間日式拉麵,即刻推介朋友入去食。
依度都有d外國人黎食架~
我點左個「黑蒜醬油拉麵」
佢地自家製黑蒜醬油、湯底濃郁,強勁既蒜味。
一上枱聞到超香黑蒜味,溂激食慾。
加埋芝麻更加香😘
旁邊係慢煮低溫雞肉,肉質嫩又林,而且仲保存住雞肉既味道。
拉麵質感岩岩好,唔會太林,因為我唔鐘意食太軟😁
加左黑木耳,同拉麵一齊食,好爽口。
日本义燒豬肉味濃,加上黑蒜湯底,好夾好香,味道提升。
流心蛋煮得岩岩好,半固體半液體,好滑,而且浸淫係黑蒜湯底後,吸收左黑蒜味,好香呀!
而我就推介朋友食「金鶴雞湯拉麵」
佢地既雞湯熬左6個鐘,但濃而不膩、口感又滑又creamy,飲完唔覺口乾或者黏口,非常好味。朋友都話無介紹錯😁
佢個脆炸牛蒡朋友話好香,好似薯片,好好味。
煎日式餃子
皮脆又薄,裡面豬肉味濃,點少少醋吊味,仲好味。
燒黑豚肉串
香濃既甜醬油下係燒香左既黑豚肉,肉質燒得香而唔靭,香甜好又味,好似港式义燒呢~
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