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2006-10-31
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如果早知假期沒有特價午餐,我們未必會來。打開餐牌,發覺大多是燒烤的介紹,由於不是一心來食韓燒,一時間也不知如何選擇。結果要了一個4人餐($600),當中包括韓燒、石頭飯和薄餅,另加必試的炆牛肋骨($130)。未飲過韓國燒酒,也要了一枝真露($60)讓大家試試。前菜7款,都是尋常的那幾樣,普普通通,泡菜我就嫌不夠辣。牛肋骨則頗有水準,炆得好腍,蘿蔔亦甜美,而且分量不小。燒物之中,最好的要算是雞肉,醃得入味,燒出來仍嫩滑。燒大蝦則是外表吸引,食落麻麻,不單不爽口,更有霉的感覺。石頭飯和薄餅亦屬一般,前者濕濕的,不對辦;後者則是淋的,並不香脆,不知是否應是這樣,我卻不大喜歡。真露相當易入喉,不過席上並非每個人也讚賞,對我來說,它似火酒,當然是淺嚐即止。當日差不多全程包場,期間只有一個相信是韓國來的旅行團來食快餐(因為人未到,侍應已先開爐準備,十多人來了又三扒兩撥的吃完便走,前後也不夠半句鐘)。雖然是那麼冷清,但是侍應還是趕什麼似的,快快手手的幫我們將幾樣生肉放上烤爐燒,有種被催迫的感覺。
打開餐牌,發覺大多是燒烤的介紹,由於不是一心來食韓燒,一時間也不知如何選擇。結果要了一個4人餐($600),當中包括韓燒、石頭飯和薄餅,另加必試的炆牛肋骨($130)。未飲過韓國燒酒,也要了一枝真露($60)讓大家試試。
前菜7款,都是尋常的那幾樣,普普通通,泡菜我就嫌不夠辣。
牛肋骨則頗有水準,炆得好腍,蘿蔔亦甜美,而且分量不小。
燒物之中,最好的要算是雞肉,醃得入味,燒出來仍嫩滑。
燒大蝦則是外表吸引,食落麻麻,不單不爽口,更有霉的感覺。
石頭飯和薄餅亦屬一般,前者濕濕的,不對辦;後者則是淋的,並不香脆,不知是否應是這樣,我卻不大喜歡。
真露相當易入喉,不過席上並非每個人也讚賞,對我來說,它似火酒,當然是淺嚐即止。
當日差不多全程包場,期間只有一個相信是韓國來的旅行團來食快餐(因為人未到,侍應已先開爐準備,十多人來了又三扒兩撥的吃完便走,前後也不夠半句鐘)。雖然是那麼冷清,但是侍應還是趕什麼似的,快快手手的幫我們將幾樣生肉放上烤爐燒,有種被催迫的感覺。
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