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2019-02-12
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趁着還是假期，要好好把握時間做自己喜歡的事情，其中一項就是遊咖啡室。來到尖沙咀，都有不少咖啡室選擇，今日就被間花店吸引了。花店？不是去咖啡店嗎？是呀！這是一間放滿不少花朵的咖啡店。牆身上的花畫、每枱的鮮花、小台上各款花朵擺設和裝飾品，就如走進花花世界般。咖啡室只設有兩張四人枱、三張二人枱和一行單人座，地方雖小，但給人舒適寫意的感覺。店員送上一份晚巿餐牌和一陪IPad。IPad上是 l la carta，分別有Salad、Snacks、Main Course、Homemade Charcoal Bread or Croissants、Floral Pancakes和Desserts，而飲品就有Espresso Coffee、Chocolate、Other Beverages、Tea和Handcrafted Coffee。************************見有多款班戟，相信是本店的主打菜之一，但全日甜食，唔知有沒有鹹食？原來廚師是日精選班戟 Chef’s Recommendation Pancake ($78)是煙三文魚班戟，正合我心意。三朵煙三文魚玫瑰花伴着兩大塊班戟，再配
來到尖沙咀，都有不少咖啡室選擇，今日就被間花店吸引了。花店？不是去咖啡店嗎？是呀！這是一間放滿不少花朵的咖啡店。牆身上的花畫、每枱的鮮花、小台上各款花朵擺設和裝飾品，就如走進花花世界般。
咖啡室只設有兩張四人枱、三張二人枱和一行單人座，地方雖小，但給人舒適寫意的感覺。
店員送上一份晚巿餐牌和一陪IPad。IPad上是 l la carta，分別有Salad、Snacks、Main Course、Homemade Charcoal Bread or Croissants、Floral Pancakes和Desserts，而飲品就有Espresso Coffee、Chocolate、Other Beverages、Tea和Handcrafted Coffee。************************
是日精選班戟
$78
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班戟厚度適中，軟熟綿綿，有蛋奶香，微甜，口感和味道都吸引。煙三文魚色澤亮麗，肉質柔軟，稍稍鹹香，伴着班戟同吃都很夾，原來鹹食班戟都好好食。
當然也要試試蘸上楓糖漿，甜班戟無得輸！**************************
凱撒沙律
$73
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抹茶心太軟配雪糕
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身為抹茶控見到抹茶心太軟配雪糕 Green Tea Fondant with ice cream ($56)必不能錯過。雪糕可選豆腐味或玄米味，揀了後者，較特別。單單嚐它，滿有玄米香，不錯！
心太軟的size合宜，唔會太大而令人吃得漏滯，正合我心意。色澤濃厚，輕輕把其切開，抹茶漿緩緩流出，流心狀佳，稀稠度合宜，沒有把蛋糕弄至濕淋淋，讚! 外層焗至微脆，內裏鬆軟帶些濕潤，但對我這位抹茶控來說，茶味略為薄弱，亦略甜。
雪糕跟心太軟一向是最佳拍檔，舀一羹同吃，冷暖交融，抹茶跟玄米相遇都幾夾，再添美味！********************
婺源黃菊杞子茶
$28
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又是時候上網長知識，原來婺源皇菊比一般菊花大一點，而且顏色十分鮮艷，泡水喝的時候一朵一朵的彌散在水中，就像開出了鮮艷的花朵，十分好看，果然很美。
聞一聞，芳香撲鼻，原來它可消暑生津、祛風、潤喉和養目，再配埋杞子就更明睛養顏。很喜歡蜜糖分開上，客人可按自己所需而添加。先不作任何添加，清香順喉，微甜；再加入一羮蜜糖，甜美滋潤，兩者都好喝！------------------------
睇着枱上那束美艷的紅玫瑰，令我想起快到2月14日情人節，是一個令我心情沈重的節日。又看看另一邊的桃花，心想：什麼時候才行桃花運？不知下次假日遊咖啡室會否有另一半同行？
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