漢龍雞煲烤魚

营业中

休息中

有朋自遠方來所以encore呢間雞煲，今次食比較滋潤嘅椰子雞煲，美味又和味。雞湯滾起即來碗頭啖雞湯，有個漏斗比你count時間，知道d雞幾時食得，雞肉新鮮嫩滑，湯底滾起落雞，淥5分鐘就食得。食雞食到咁上下就可以加湯開始打邊爐，配料方面叫咗有墨汁嘅羅墨魚滑、蜂巢豆腐、響鈴、白蘿蔔片、韭菜餃同埋菜。韭菜餃好味道，d韭菜同肉都好新鮮。墨汁墨魚滑新鮮彈牙，墨魚嘅含量高，所以食落特別鮮味。個響鈴應該係即炸嘅，吸油吸得幾好，無乜油。