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2011-09-22 44 浏览
上次去了舊舖,環境較擠迫。今次再去舊舖,店員告知我們訂的是街頭那一間新舖,於是往前走了數分鐘。噢,原來同一條街有兩間老三火鍋 ,新的比較寬敞,冷氣強,坐得更舒服,好!我們吃了~秘製老鴨湯鍋:壹隻要$118,半隻則是$78。我們都不知道如何選擇,所以請教店員兩者的分別,原來半隻也可以夠七人分享,但想喝多些湯最好還是要壹隻。嘩,一打開煲蓋已嗅到陣陣藥材味,一整隻鴨躺在湯中央,真材實料。我連喝了三碗,感覺有助血液循環,人亦頓時渾身發熱。朋友都擔心鴨肉會很老,沒想到不算嚡口,也不會韌,有少許藥材味,正!必食之丸:芝士包心丸、忌廉包心丸都是我的最愛,前者在不少火鍋店都可以吃到,但忌廉包心丸是我們第一次品嚐的,丸內有些像忌廉蘑菇湯的餡料,好味道!牛柳粒:細細粒,常常放到鍋內卻忘了吃,煮了很久仍不會變老,好!日本黑豚肉:第一輪落單已點了,可是姍姍來遲,向侍應查問後終於送來了!看似很肥,但一入口便覺得是優質豚肉,非常軟滑。炸魚皮:香脆、新鮮。四寶餃:一碟有四款,每款三顆,手快有、手慢冇,人多切忌只點一碟。醉雞丸:酒味甚濃,雞肉很滑。朋友們相繼被熱騰騰的酒心燙傷嘴唇或濺污,吃的時候要小心。牛心椗:我第一
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上次去了舊舖,環境較擠迫。今次再去舊舖,店員告知我們訂的是街頭那一間新舖,於是往前走了數分鐘。噢,原來同一條街有兩間老三火鍋 ,新的比較寬敞,冷氣強,坐得更舒服,好!

我們吃了~
秘製老鴨湯鍋:壹隻要$118,半隻則是$78。我們都不知道如何選擇,所以請教店員兩者的分別,原來半隻也可以夠七人分享,但想喝多些湯最好還是要壹隻。嘩,一打開煲蓋已嗅到陣陣藥材味,一整隻鴨躺在湯中央,真材實料。我連喝了三碗,感覺有助血液循環,人亦頓時渾身發熱。朋友都擔心鴨肉會很老,沒想到不算嚡口,也不會韌,有少許藥材味,正!
秘製老鴨湯鍋
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必食之丸:芝士包心丸、忌廉包心丸都是我的最愛,前者在不少火鍋店都可以吃到,但忌廉包心丸是我們第一次品嚐的,丸內有些像忌廉蘑菇湯的餡料,好味道!
芝士包心丸(上)、忌廉包心丸(下)
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牛柳粒:細細粒,常常放到鍋內卻忘了吃,煮了很久仍不會變老,好!
牛柳粒
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日本黑豚肉:第一輪落單已點了,可是姍姍來遲,向侍應查問後終於送來了!看似很肥,但一入口便覺得是優質豚肉,非常軟滑。
日本黑豚肉
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炸魚皮:香脆、新鮮。
炸魚皮
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四寶餃:一碟有四款,每款三顆,手快有、手慢冇,人多切忌只點一碟。
四寶餃(上)、醉雞丸(下)
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醉雞丸:酒味甚濃,雞肉很滑。朋友們相繼被熱騰騰的酒心燙傷嘴唇或濺污,吃的時候要小心。
牛心椗:我第一次吃,賣相不噁心,質感很爽,像牛柏葉般。
牛心椗
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本地滑牛:牛肉有很多種,價錢各異,豐儉由人,我們吃了比較便宜的,肉質、味道尚可。
本地滑牛
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粟米:甜。
粟米
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花枝片:爽。
花枝片
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日本芋絲:正常的貨式。
日本芋絲(上)、生魚片(下)
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生魚片:啖啖肉,不會很腥。
什菜拼盤:我們都是食肉獸,吃了很少蔬菜,拼盤正好一次有數款選擇,例如蕃薯葉、生菜,滿足各人的喜好。
什菜
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除了食物值得稱讚外,服務也很周到。侍應會自動自覺加湯之餘,更會把湯面上的渣滓和油潷走,好!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-09-18
用餐途径
堂食
人均消费
$133 (晚餐)
推介美食
芝士包心丸(上)、忌廉包心丸(下)
秘製老鴨湯鍋
牛柳粒
日本黑豚肉
炸魚皮
四寶餃(上)、醉雞丸(下)
牛心椗
本地滑牛
粟米
花枝片
日本芋絲(上)、生魚片(下)
什菜