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2025-07-12
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香港諾富特世紀酒店內竟隱藏一間低調且優質意大利菜餐館.深色木系典雅設計,跟同層的自助餐格局截然不同.整體份量多而食材本體質素高,當中極出色的意大利紅蝦意粉更加是不用額外收費!這值回票價之作令整晚變得更回味無窮!現在透過網上訂座更可享高達65折優惠！🔸二人晚市時令套餐($988)可享用前菜、主菜、甜品及咖啡茶各二ꜱᴛᴀʀᴛᴇʀꜱ ▫️烤地中海章魚▫️香煎鵝肝(+$98)烤地中海章魚柔軟嫩彈,加入水瓜榴,黑橄欖,車厘茄等配搭如開胃沙律. 如喜歡吃鵝肝的,這項值得加配!鵝肝極厚而優質,入口細緻滑順.下層配白蘭地焦糖蘋果及自家製法式奶酥麵包,酥脆又解膩ꜱᴏᴜᴘ▫️煙燻烤蕃茄湯▫️龍蝦湯（+HK$68）蕃茄湯微酸開胃;龍蝦湯綿滑並帶濃郁海鮮味道,內裡更有一大件龍蝦肉,肉質彈牙鮮嫩,很不錯!ᴍᴀɪɴꜱ▫️ 烤牛柳▫️ 自家製意大利長意粉·意大利紅蝦烤牛柳雖牛味不太突出但入軟熟有肉汁,旁邊的芥未忌廉調味美味突出.而當晚MVP必是這意大利紅蝦意粉!!!店員即席製作,先把紅蝦,紅蔥頭,檸檬汁等攪拌.然後放上熱騰騰,醬汁香濃的意粉上.意粉口感如伊麵,彈牙很掛汁,口感極好!以生紅蝦混合特調配料,更突顯鮮味,跟意粉也完美
香港諾富特世紀酒店內竟隱藏一間低調且優質意大利菜餐館.深色木系典雅設計,跟同層的自助餐格局截然不同.整體份量多而食材本體質素高,當中極出色的意大利紅蝦意粉更加是不用額外收費!這值回票價之作令整晚變得更回味無窮!現在透過網上訂座更可享高達65折優惠！🔸二人晚市時令套餐($988)
可享用前菜、主菜、甜品及咖啡茶各二
ꜱᴛᴀʀᴛᴇʀꜱ
▫️烤地中海章魚
▫️香煎鵝肝(+$98)
烤地中海章魚柔軟嫩彈,加入水瓜榴,黑橄欖,車厘茄等配搭如開胃沙律. 如喜歡吃鵝肝的,這項值得加配!鵝肝極厚而優質,入口細緻滑順.下層配白蘭地焦糖蘋果及自家製法式奶酥麵包,酥脆又解膩
ꜱᴏᴜᴘ▫️煙燻烤蕃茄湯
▫️龍蝦湯（+HK$68）
蕃茄湯微酸開胃;龍蝦湯綿滑並帶濃郁海鮮味道,內裡更有一大件龍蝦肉,肉質彈牙鮮嫩,很不錯!
ᴍᴀɪɴꜱ
▫️ 烤牛柳
▫️ 自家製意大利長意粉·意大利紅蝦
烤牛柳雖牛味不太突出但入軟熟有肉汁,旁邊的芥未忌廉調味美味突出.而當晚MVP必是這意大利紅蝦意粉!!!店員即席製作,先把紅蝦,紅蔥頭,檸檬汁等攪拌.然後放上熱騰騰,醬汁香濃的意粉上.意粉口感如伊麵,彈牙很掛汁,口感極好!以生紅蝦混合特調配料,更突顯鮮味,跟意粉也完美融合!
ᴅᴇꜱꜱᴇʀᴛ
▫️意大利傳統蕎麥蛋糕
▫️意式芝士蛋糕
前者用上蕎麥、榛子、肉桂及藍莓醬,口感較粗糙,挺特別.後者Tiramisu也是添加儀式感的一環,店員再次推出卡車即席呈現.浸過咖啡的手指餅,濕潤柔軟.意式軟芝士幼滑不甜膩.質地細滑綿密,味道濃厚又平衡!
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