星洲名廚 (已結業)

知道在土瓜灣開了一間食星加坡菜的小餐廳，便已決定要搵日來試試。這夜來到北帝街，已看到門外等位的人潮了。還好我只需一個位，店方安排搭枱也很快（我對等位真的很沒耐性）。座位算逼，不過枱面和地下等都算乾淨。員工服務也算醒目、有禮貌，不錯。翻過menu後，點了一份小的雞肉串燒和一碗海鮮laksa。串燒雞肉燒得很juicy，一點太乾；satay 醬味道很香，稍微過甜了一點。叻沙可選淨米粉、淨油麵或摻摻。我要了摻摻。湯底很香椰香，少少辣，而料很足，有魚片，蝦，豆卜，螄蚶，魷魚，半隻雞蛋，和很香的叻沙葉，有誠意。雖然說不上是我吃過最喜歡的，但在香港來說，的確已不錯，而且才$48，定價很合理。有時間會再來試試其他出品。