首先，蒲燒鰻魚滑蛋包飯
的鰻魚烤得恰到好處，表面微焦，味道香濃，搭配滑嫩的雞蛋，醬汁滲透到米飯裡，讓每一口都充滿了鮮美的滋味。米飯的粒粒分明，口感也很棒，讓人不禁想再多吃幾口。至於香濃茄汁鮮蝦蜆扁意粉
，則是一碗充滿海鮮氣息的美味。茄汁濃郁，與意粉的結合相當完美，蠔油的香氣也讓整道菜更添層次感。裡面的蝦和蜆都非常新鮮，口感滑嫩，讓這道菜非常可口。意粉的煮法剛好，不過軟不過爛，吸附了醬汁的味道，吃上一口令人陶醉。總的來說，馬鞍山茶舍的這兩道菜無論是顏色還是味道都十分誘人，讓人感受到餐廳對食材的新鮮把控和對味道的用心。特別推薦這裡的茶飲，搭配美食更顯格調，值得再次造訪！
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