天府川菜

营业中

休息中

天后這個區旺中帶靜，曾經在這裏住了一段時間，甚少有川菜出現，不過最近在網絡上發覺有間新開的四川菜，便來試試。燒椒雞$68，看到這個名字，真的不知道是什麼材料做的雞，後來才知以青椒和花椒為主，辣度適中帶點麻的香氣，這個在川菜比較少出現的。萵筍炒臘肉$138，四川的臘肉和廣東的臘肉有很大分別，四川臘肉帶點鹹香和煙燻的味道，加上萵筍和辣椒的味道，絕對稱得上是四川菜的表表者。午餐：口水雞飯$68、水煮魚紅薯粉$78，包一杯冷熱飲品。口水雞飯，雞肉鮮嫩，辣汁的味道層次感豐富，令到雞件的味道更佳。水煮魚紅薯粉，魚肉採用生魚切成的薄魚片，肉質嫩滑，湯頭的味道鮮甜，加上水煮汁的香辣和紅薯粉的爽口彈牙，又是另一道值得推介的菜式。凍咖啡，咖啡味道十足。凍檸茶的茶味香濃，酸甜適中。