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2018-09-25
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觀塘愈來愈多食肆，中海日升中心就係近年新崗起嘅地方之一，樓下已經有日日排長龍嘅紅茶、南記粉麵、龍門茶餐廳，上一層就有譚仔食，日海日升中心每日下午都聚集一大班打工仔係呢度食飯，真心不無道理。好耐之前食其他餐廳時，已經注意到龍鳳號呢間店，木製裝潢，非常有古早味，非常令人印象深刻。碰巧約舊同事食飯，於是就提議食呢間。今次黎到龍鳳號，即使已經2點鐘，但亦非常多人，幸好大部分人都是2點多就要回去工作，我們等了一下下就已經有位置啦。龍鳳號店內裝潢也是以木調為主，連桌子、椅子都是木質的，有趣的是在這古色古香的環境下，滿牆是大大的現代璧畫，身穿旗袍的女人偎在一邊，旁邊有一枝手在喂食，有一只小豬爬在手上，仿佛也想嚐一口似的。地方不大，但卻充分體現到店家對於裝潢的要求、藝術感 和 古與今的結合，是一家很有個性美的餐廳。我們簡單的看了一會兒菜單，很快就下定主意了，叫了炸秘制大雞腿配乾拌麵($68)，同事則叫了姐姐涼麵，配鹽酥雞翼($68)。炸秘制大雞腿配乾拌麵大大枝雞腿放在眼前，想起小時候總嚷著媽媽給我咬雞腿，因為肉是最滑嫩的，也最有口感，這雞腿烤的香酥，雞肉汁緊緊的鎖在炸粉內，食時要小心哦！不要被熱燙燙的
好耐之前食其他餐廳時，已經注意到龍鳳號呢間店，木製裝潢，非常有古早味，非常令人印象深刻。碰巧約舊同事食飯，於是就提議食呢間。
今次黎到龍鳳號，即使已經2點鐘，但亦非常多人，幸好大部分人都是2點多就要回去工作，我們等了一下下就已經有位置啦。
龍鳳號店內裝潢也是以木調為主，連桌子、椅子都是木質的，有趣的是在這古色古香的環境下，滿牆是大大的現代璧畫，身穿旗袍的女人偎在一邊，旁邊有一枝手在喂食，有一只小豬爬在手上，仿佛也想嚐一口似的。地方不大，但卻充分體現到店家對於裝潢的要求、藝術感 和 古與今的結合，是一家很有個性美的餐廳。
我們簡單的看了一會兒菜單，很快就下定主意了，叫了炸秘制大雞腿配乾拌麵($68)，同事則叫了姐姐涼麵，配鹽酥雞翼($68)。
炸秘制大雞腿配乾拌麵
大大枝雞腿放在眼前，想起小時候總嚷著媽媽給我咬雞腿，因為肉是最滑嫩的，也最有口感，這雞腿烤的香酥，雞肉汁緊緊的鎖在炸粉內，食時要小心哦！不要被熱燙燙的肉汁給燙到哦！拌麵也很不錯，麵很彈牙，肉燥值得一讚，豬肉肉味濃，需要有肥豬肉，可是不會給人油膩感，咸甜調味剛好，很好下飯！涼菜和湯也是很好食，湯浮油不多，味道清淡，食起來應該是天然沒有下味精的，剛好可以中和食炸物的油膩；而涼菜是用薯條絲、紅蘿蔔、香油、蔥花、醬油、醋等調成的，味道酸甜，清涼又開胃。
姐姐涼麵，配鹽酥雞翼這家的炸物做得實在出色，雞翼雖是炸的，可是要保持肉嫩多汁實在不易，也不確是實實在在做到了，而且雞翼帶一點點咸味，味道非常可口。姐姐涼麵的麵也是不錯吃的麵，也是QQ的，這涼麵的特別之處在於它的醬是黑芝麻醬。黑芝麻醬本來就是個很搶的食材，很容易喧賓奪主，店家把黑芝麻醬的峰芒給減輕了些，再配上青瓜絲的爽脆清涼，三種食材混在一齊，吃起來非常融合舒服。
食物、環境確實非常不錯，即使價錢略高一般，我覺得也是十分可以的。
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