低温揚げ　白とんかつ　白桜 (已結業)

「低温揚げ 白とんかつ 白桜」(TONKATSU HAKURA) 餐廳由日籍師傅主理,主打低溫慢炸豬扒（有吉列北海道豬柳、吉列佐賀豬扒）師傅好溫柔同豬扒上粉再掃走多餘粉，再用低溫慢炸豬扒，外層超薄脆，豬扒內裡軟嫩多汁，又唔會膩，可見師傅非常用心❤️餐廳木系設計簡潔舒服，坐位約11人，想食朋友book位就穩陣😉🧀前菜芝士．京蔥豬柳．海帶 🦐吉列蝦炸漿香脆透薄仲見到鮮嫩蝦肉入口鮮甜。🦀吉列蟹鉗大隻飽滿，啖啖新鮮蟹，大滿足。🍅日本蕃茄 高湯啫喱，新鮮清甜非常開胃🍲小火鍋形式呈現，日本時蔬配牛奶麵豉有驚喜，微溫牛奶麵豉製汁，點每款蔬菜🥬都好夾😋🐷吉列豬柳好厚肉，估唔到炸到鮮嫩又有肉汁👍🏼。吉列佐賀豬扒口感爽腍又有油香。吉列免治豬肉球，豬肉厚實又嫩，混合小許洋蔥一齊咬口好有質感又香。炸豬扒配有黑松露鹽、芝士鹽、岩鹽、七味粉鹽（辣）、檸檬、豬扒汁、芥辣豉油、他他醬日本椰菜 配紫蘇梅子，比較清新，柚子酸汁，比較開胃🤤定食更可任添16穀米或日本米、白麵豉湯，最後甜品以酸甜柚子雪芭作結尾，清新解膩，超級大滿足🫶🏼🫶🏼