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2011-10-20
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與友人談起原來已有一段時期沒去上環的桃花源小廚，大家都有點掛念，於是便訂好枱，於這日一起去飲茶。我們共吃了一下食物：蝦餃﹣蝦鮮甜彈牙，皮不太厚，好吃(4.5/5)燒賣 ﹣ 肉質和味道也都新鮮好吃(5/5)叉燒包 ﹣叉燒餡料香甜，但皮做得硬了一點，質感稍微差點，這點心水準較一般 (3/5)蝦子柚皮 ﹣柚皮很入味，蝦子份量多也很香，好吃(4.5/5)燒鵝燒腩雙拼﹣燒鵝肉肉厚鮮甜多汁，可比美鏞記，連不是十分愛燒鵝的我也要說聲正！(5/5)燒腩皮脆，但肉則欠了點肉香。(3.5/5)最後我們飽得甜品也吃不下了，很滿意的一次美味飲茶聚會。一直沒機會試過澳門的桃花源小廚，期待下次去澳門試試。
蝦餃﹣蝦鮮甜彈牙，皮不太厚，好吃(4.5/5)
燒賣 ﹣ 肉質和味道也都新鮮好吃(5/5)
叉燒包 ﹣叉燒餡料香甜，但皮做得硬了一點，質感稍微差點，這點心水準較一般 (3/5)
蝦子柚皮 ﹣柚皮很入味，蝦子份量多也很香，好吃(4.5/5)
燒鵝燒腩雙拼﹣燒鵝肉肉厚鮮甜多汁，可比美鏞記，連不是十分愛燒鵝的我也要說聲正！(5/5)燒腩皮脆，但肉則欠了點肉香。(3.5/5)
最後我們飽得甜品也吃不下了，很滿意的一次美味飲茶聚會。一直沒機會試過澳門的桃花源小廚，期待下次去澳門試試。
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