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2010-10-24
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元朗咁多間食日本野既餐廳，差不多間間都食過晒，但係都無一間食過之後會有寫食評既衝動。偏偏呢家係元朗都唔太出名既福福拉麵同朋友&女朋友食左好多次都覺得佢好好味，真係我心目中元朗區值得推介下既日本餐廳。今日同女朋友去食晚飯，未去到女朋友已經諗緊一陣要Order D咩野食，去到唔算多人可能係7點鬆的關係唔駛等位。因為都間中黎食，所以坐低左好快手就已經決定order 醬油拉麵、牛肉薯餅、串燒拼盤、泡菜牛肉鍋、雞扒定食。等左唔駛10分鐘，第一道菜黎啦~呢個鍋餐牌上無的，因為之前一次黎到食過泡菜豚肉鍋，被它刺激既味道深深吸引只是覺得用牛肉會更好，於是令問下侍應可唔可以轉牛肉，點知得左 呢個鍋不算辛辣那種我呢D唔太食得辣既人都無有怕，而佢衰鬼之處在於辣得黎不會令材料失去味道越食越想食，連我女朋友唔鐘意食辣野既忍唔住係咁食~其實去到福福好多人都會叫招牌拉麵但係真正吸引我同我班FD黎食既係呢個醬油拉麵，無需濃味既湯底，入口啖湯係一股日式醬油挾雜著強烈既昆布既味道，配搭上笋、芽菜、乾昆布等配料，令人回味~ (可能係醬油湯底，有少少偏咸的~~)呢個薯餅係我女友至愛每次黎都一定要食既，睇落平平無奇薯餅皮很薄
今日同女朋友去食晚飯，未去到女朋友已經諗緊一陣要Order D咩野食，去到唔算多人可能係7點鬆的關係唔駛等位。因為都間中黎食，所以坐低左好快手就已經決定order 醬油拉麵、牛肉薯餅、串燒拼盤、泡菜牛肉鍋、雞扒定食。等左唔駛10分鐘，第一道菜黎啦~
呢個鍋餐牌上無的，因為之前一次黎到食過泡菜豚肉鍋，被它刺激既味道深深吸引只是覺得用牛肉會更好，於是令問下侍應可唔可以轉牛肉，點知得左 呢個鍋不算辛辣那種我呢D唔太食得辣既人都無有怕，而佢衰鬼之處在於辣得黎不會令材料失去味道越食越想食，連我女朋友唔鐘意食辣野既忍唔住係咁食~
其實去到福福好多人都會叫招牌拉麵但係真正吸引我同我班FD黎食既係呢個醬油拉麵，無需濃味既湯底，入口啖湯係一股日式醬油挾雜著強烈既昆布既味道，配搭上笋、芽菜、乾昆布等配料，令人回味~ (可能係醬油湯底，有少少偏咸的~~)
呢個薯餅係我女友至愛每次黎都一定要食既，睇落平平無奇薯餅皮很薄、很脆~包裹係入面既混和了少許黑椒的牛肉跟薯茸，牛肉味雖不很濃郁，但黑椒既辛香混雜其中，加上有少許薯仔粒令口感提升了很多。我最愛食薯草既女朋都對佢說口不讚~
成晚之中呢一個係比較失色的一道菜，失色既原因好簡單，就係唔夠其它出色
看來平平無奇的雞扒定食卻有它吸引之處，它的燒汁很濃而且是先跟雞扒一起煎，煎好後再落一次燒汁，所以雞皮脆口得黎帶了強勁既燒汁焦香~
而燒汁本身亦挺好味~~
還就不得不提的就是那碗日式例湯 — 味噌湯 ， 很多日本料理餐廳的味噌湯都是用粉開或者是但攪埋又一碗咁比你飲，但係呢度個味噌湯絕對真才實料絕非粉開，雖然用上的配料只是豆腐、昆布、蔥、豆泡，但卻成為我女友令一最愛。仲誇張到外賣一碗返屋企飲
5道菜埋單都係$220，絕對值回票價~
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