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2024-02-08
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一个星期六晚上，同朋友到大角咀"石上烧"，享受一个小店气氛既晚餐。一桌年轻情侣，轻谈浅笑地聊天吃餐，另一桌5个年青人，聚首畅谈创业经营的苦乐。先来冲绳生啤及黑啤，餐前和配烧肉，绝配！叫了1 set "尊上之2人前".沙律新鲜沙律，日式芝麻酱，好开胃。.樱花虾味噌汤味噌汤，汤面全是樱花虾，虾香味，令汤味丰富又不太咸。.前菜3款柚子酱蟹棒，香甜紫薯和天妇罗，餐前配啤酒，爽！.日本佐贺县名水豚猪梅肉梅头肉，脂肪和肉质，比例恰到好处，juicy又有肉香。.美国顶级牛小排牛味够，在猛火下，快手煎牛小排，嫩滑香口。.英国羊西冷微微羊膻味，肉质有弹性，好味。.菇盛会烧菇，加上烧味，不错。.白饭烧汁淋上白饭，烧汁超级惹味，我要求来多一碗靓仔。.甜品抹茶+雪糕，客人自己加水落抹茶，慢慢搅动抹茶粉，直至全溶解了，轻注入雪糕面上。仪式感。店员非常有礼，有问必答，很有亲切感。
先来冲绳生啤及黑啤，餐前和配烧肉，绝配！
叫了1 set "尊上之2人前"
.沙律
新鲜沙律，日式芝麻酱，好开胃。
.樱花虾味噌汤
味噌汤，汤面全是樱花虾，虾香味，令汤味丰富又不太咸。
.前菜3款
柚子酱蟹棒，香甜紫薯和天妇罗，餐前配啤酒，爽！
.日本佐贺县名水豚猪梅肉
梅头肉，脂肪和肉质，比例恰到好处，juicy又有肉香。
.美国顶级牛小排
牛味够，在猛火下，快手煎牛小排，嫩滑香口。
.英国羊西冷
微微羊膻味，肉质有弹性，好味。
.菇盛会
烧菇，加上烧味，不错。
.白饭
烧汁淋上白饭，烧汁超级惹味，我要求来多一碗靓仔。
.甜品
抹茶+雪糕，客人自己加水落抹茶，慢慢搅动抹茶粉，直至全溶解了，轻注入雪糕面上。仪式感。
店员非常有礼，有问必答，很有亲切感。
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