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2024-02-05
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今日嚟到上環一間新開嘅餐廳，餐廳嘅佈置好時尚尤其門口位置亦都好適合影相，服務亦貼心職員有禮，值得推介紅海蜇頭 海蜇頭肉質又厚又爽口，配埋青瓜口感爽脆蒜泥白肉 唔似平時米線舖個啲，呢度用左炸蒜食嘅時候比較香口，用五花腩卷住青瓜絲入口唔會有肥膩感蘿蔔絲酥餅 一層層酥脆嘅酥皮配埋爽甜蘿蔔絲，值得推介蒸花素餃 皮厚薄適中，餡料味道清新，熱焫焫唔錯小籠包 雖然皮薄但夾起一滴湯都唔會漏，入口滿滿嘅肉汁爆晒出嚟孜然羊肋排 賣相已經垂涎三尺，香味撲鼻，肉質軟嫩 juicy上海粗炒 麵質有嚼勁，整體不會好油膩
紅海蜇頭 海蜇頭肉質又厚又爽口，配埋青瓜口感爽脆
蒜泥白肉 唔似平時米線舖個啲，呢度用左炸蒜食嘅時候比較香口，用五花腩卷住青瓜絲入口唔會有肥膩感
蘿蔔絲酥餅 一層層酥脆嘅酥皮配埋爽甜蘿蔔絲，值得推介
蒸花素餃 皮厚薄適中，餡料味道清新，熱焫焫唔錯
小籠包 雖然皮薄但夾起一滴湯都唔會漏，入口滿滿嘅肉汁爆晒出嚟
孜然羊肋排 賣相已經垂涎三尺，香味撲鼻，肉質軟嫩 juicy
上海粗炒 麵質有嚼勁，整體不會好油膩
小籠包
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孜然羊肋排
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蒸花素餃
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蘿蔔絲酥餅
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题外话/补充资料：
其中一位朋友係素食者，素食者都有好多選擇，侍應介紹湯羹可以選擇走肉，非常貼心
另外，我見午餐套餐都唔錯，可以下次再試
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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