日食萬錢
值得成日去既酒家
日食萬錢
等级1
2008-06-29
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最近成日幫襯呢間酒樓,需然每次都要山長水遠搭車過去(因為家住大埔,工作又在將軍澳),
但每次去都有新款菜式,而且極度出色.

對上去時酒樓還加了潮州菜.他們所做既鹵水.簡直比一般潮州酒家還出色呀

還有他們所做既炸物,粉漿極薄,其中最出色,而且每次也必吃的燒汁炸生蠔,還炸得生蠔岩岩好,半生熟,不似其他酒樓所做的炸蠔炸得又硬又韌

而且他們簡唔中也會有大條的魚,有次我去時就有條大龍躉.經理為我預人數,叫了個扣龍躉尾.d龍躉皮又厚又滑,而且份量岩岩好.

仲有一款食品我每次去食時也會叫的,就是他們的燒腩仔

至於甜品還是有侍改善,在這裡我食過4至5款甜品,但只有兩款是本人覺得最出色,就是芋泥糯米糍及桂花紅豆糕,芋泥糯米糍的糯米皮煙煙韌韌,而餡料的芋泥不是太甜但就好香芋頭味,可惜不是每天都有,至於桂花紅豆糕,吃落時陣陣桂花香而且加上紅豆既質感.

他們只有一樣不好,就是服務,不知是人手不足還是員工手腳慢,有時去到坐底了還要等好耐先會有人問你飲乜茶等等...
蛋白蒸龍蝦
蛋白蒸龍蝦
用蛋白蒸龍蝦既龍蝦殼煲湯做既泡飯
用蛋白蒸龍蝦既龍蝦殼煲湯做既泡飯
燒汁炸生蠔
燒汁炸生蠔
扣龍躉尾
扣龍躉尾
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5
味道
4
环境
3
服务
4
卫生
4
抵食
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