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2013-12-03
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饞嘴的我，朋友約了好幾頓飯都是接著的事，決定吃完才回澳門所以這趟留在香港的時間長了，也差不多2個禮拜吧～ 思念每日在倍增中...這天來的 00 好像很有名吧，但我對它的認識不多～很有情調的餐廳，非常適合情侶來約會不過餐點呢....Affettati豬油很幼滑如奶油的質感搽在麵包上很搭，再放上一片風乾火腿是簡單的前菜唯一不滿足的是火腿不夠甘香，肉質也較為韌roasted porcini mushrooms只記得裡面有少量的牛肝菌，整體而言屬清淡當然也不令人非常深刻Beetroot Ravioli份量也是加大了，不然一定不夠吃吧！！一客有8件薄薄的外皮很美，透著迷人紅菜頭的嫩紅色，令人驚喜它的雲吞皮可以做得如此薄入口先是紅菜頭的甜，接著是香濃的起士香 清爽又細膩Chitarra 加錢把份量升級了整晚最喜歡的就是這個海膽意大利麵，濃濃的鮮甜香氣麵條軟韌而彈牙但略厚，再薄一點的話我會更愛喔小麵糰很糊也很爛，吃一小顆己覺得很膩 不喜歡可取的是牛肉燉煮得軟爛很香Flowering Baby Cabbage健康的嫩菜，每顆都小小的～ 調味上來得比較清淡Crispy Roasted Potatoes乾
所以這趟留在香港的時間長了，也差不多2個禮拜吧～ 思念每日在倍增中...
這天來的 00 好像很有名吧，但我對它的認識不多～
很有情調的餐廳，非常適合情侶來約會
不過餐點呢....
Affettati
豬油很幼滑如奶油的質感搽在麵包上很搭，再放上一片風乾火腿是簡單的前菜
唯一不滿足的是火腿不夠甘香，肉質也較為韌
roasted porcini mushrooms只記得裡面有少量的牛肝菌，整體而言屬清淡
當然也不令人非常深刻
Beetroot Ravioli份量也是加大了，不然一定不夠吃吧！！一客有8件
薄薄的外皮很美，透著迷人紅菜頭的嫩紅色，令人驚喜它的雲吞皮可以做得如此薄
入口先是紅菜頭的甜，接著是香濃的起士香 清爽又細膩
Chitarra 加錢把份量升級了整晚最喜歡的就是這個海膽意大利麵，濃濃的鮮甜香氣
麵條軟韌而彈牙但略厚，再薄一點的話我會更愛喔
小麵糰很糊也很爛，吃一小顆己覺得很膩 不喜歡可取的是牛肉燉煮得軟爛很香
Flowering Baby Cabbage健康的嫩菜，每顆都小小的～ 調味上來得比較清淡
Crispy Roasted Potatoes乾乾的馬鈴薯很粉，只有上層的有沾上起士粉
而下層的就很普通 整體也很膩
Grilled USDA Prime Ribeye (10oz)食肉獸的我最期待的肉眼牛扒要上桌嚕，牛扒上還放著半溶的牛油很邪惡嘛
牛扒的顏色很美是淺淺的粉紅色，而旁邊的牛骨有著滿滿的骨髓 油脂很豐盈
但完全沒有膩感
牛扒的肉質嫩口不錯，但缺肉香都給香料味蓋過了而且脂肪的比例佔很多
Braised Duck Risotto一絲絲的鴨肉很嫩，飯也做得不錯 我喜歡這樣比較生一點的
層次很豐富，但印象也普通
Porchetta烤乳豬肥瘦的比例不適中，瘦的部份很乾又柴，肥的部份又厚又韌
皮不是脆脆的那種也不好切要分割也有難度，乳豬還是中式的比較好吃呢
這個貴但又不值得
餐點方面實在普通，但愛甜的我們還是選了3款甜點來試試第一款是 Chocolate Semifredo Sundae ，對它的印象真的很淺
回到家已經忘得乾乾淨淨～
YIN YANG AFFOGATO
奶茶味的雪糕 再淋上特濃咖啡就成為這杯特別的鴛鴦
兩者加起來很香甜，奶茶味道較淺，所以咖啡香比較突出
Assorted Gelato一客有3款不同的口味，有難吃的怪香料味、一個忘了、還有一個是薑
味道來說做得不錯，但質感上就不是最好！！
幸好這天用了3個買一送一的優惠，價錢都不太貴，但要付正價的話就不值得嚕
在寫這篇文的時候就正是最冷的晚上，手都快僵了一直在抖
也同時不停的打錯字...吃著巧克力來補充熱量
张贴
