達摩元祖麵屋 (已結業)

今日行經尖沙咀寶勒巷見到一間餐廳放左個好大既達摩，吸引左入去食拉麵。有張紙可以自己選擇湯底、拉麵既麵質及配料。櫻花蝦拉麵 - 湯底濃而不膩，堆滿一角櫻花蝦， 溏心蛋咬一口稍稠的蛋黃有爆漿效果，豚角煮叉燒係一塊厚身叉燒，大大塊，而且肥瘦適中。北海道3.6牛乳湯拉麵 - 奶白色既湯底，飲落好順喉，令人飲完一口再一口。麵條我選了粗麵微曲，入口彈牙爽口。碗麵仲配埋兩大片既豚肩肉、半隻溏心蛋，上面放左d黑松露同蟹子，我重加左木耳，食完都幾飽肚下。餐廳有水提供，不過我地想飲有汽既飲品，叫左樽白桃碳酸梳打同密瓜碳酸梳打，個樽幾靚，飲落唔會過甜。