舊同學生日當然要慶祝一番, 舊同學的生日周已經充滿西餐,自助餐,放題。所以我想比個驚喜，為佢準備私房菜作為生日飯。餐廳選了 – 
榮哥廚房私房菜。自已曾經去過一次, 食物質素高及評語甚好。仲可以係OPENRICE網上訂座, 十分快捷。餐廳地點觀塘港鐵站D4出口, 一落樓梯右邊便是觀塘工業中心, 十分方便。到了餐廳,見餐牌上會有我訂座的名字, 十分被受尊重的感覺。茗茶方面點了龍井, 入口香滑。不錯不錯。以現金付款仲可以免茶芥 $15一位。
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2人餐私房菜價錢及菜式如下 :
$348一位
前菜 :
有機沙律菜伴芝麻醬
涼伴黑木耳
岩鹽花枝豆
茶燻流心蛋伴黑魚子醬配厚茄子
湯 (共有兩款)
原盅燉哈密瓜螺頭黑毛豚肉湯
原盅燉姬松茸淮山燉甘筍黑毛豚肉湯
菜式:
蝦球水芙蓉
蒜香芝士焗老外蠔王
遠年新會陳皮骨
魚湯浸碧綠溫室菜苗
荷香蒜蓉海斑片原籠蒸鴛鴦飯
時令甜品 (當晚是火龍果,鮮菠蘿,西瓜粒粒)
前菜絕不欺場,
有機沙律菜伴芝麻醬 – 在門內已經有自家種植的沙律菜, 十分新鮮, 與芝麻醬混在一起十分開胃。
涼伴黑木耳
數量很多, 黑木耳營養價值十分高, 所以不消一會已經K.O.晒
岩鹽花枝豆花枝豆本身很喜歡吃, 表面上灑了岩鹽, 增加味道。
茶燻流心蛋伴黑魚子醬配厚茄子喜歡將流心蛋沾上黑魚子醬一併食用, 流心蛋只有原味, 沾了黑魚子醬後味道倍增, 厚茄子亦煮得剛好, 十分JUICY
燉湯有兩款, 我飲了原盅燉姬松茸淮山燉甘筍黑毛豚肉湯
上枱時已聞到陣陣湯味, 湯味夠濃, 配料亦多。十分滋潤。
好想去添多一碗, 同事飲的 [原盅燉哈密瓜螺頭黑毛豚肉湯]同樣是料多,螺頭哈密瓜有齊,各具特式。
小菜也以每位奉上, 不用爭, 慢慢食。
蝦球水芙蓉
每碟有2隻鮮蝦,鮮蝦新鮮且甜,下層用上蒸蛋白，蛋白蒸得滑滑。
蒜香芝士焗老外蠔王
上枱已經見到大大隻的焗蠔了, 職員待我地影相後,細心為我地分碟,記得勿忘了食蠔殼下的薯蓉。果然係蠔王, 因為真係好大隻, 用上蒜香芝士, 給予蠔王另一種味道, 吃了一整隻,份量已很飽
遠年新會陳皮骨
吃了濃味蒜香芝士焗蠔後,然後便上遠年新會陳皮骨,陳皮味很重,亦帶給口腔有種清新感覺, 陳皮骨咬落去啖啖都係肉, 新鮮即炸熱辣辣。
魚湯浸碧綠溫室菜苗
看見白雪雪的魚湯已經好想飲,溫室菜苗很幼嫩,浸在魚湯一齊食,味道很出。
荷香蒜蓉海斑片原籠蒸鴛鴦飯
還有海斑片原籠蒸鴛鴦飯, 用了紅米和白米成為鴛鴦飯, 紅米有益而且味道不硬, 海斑片鮮甜, 還有蒜蓉粒在海班片上, 好好味
開心好簡單,
為舊同事安排一餐私房開心生日飯, 大家已十分滿足。
