影片
更多
2018-03-05
39 浏览
今日早收工跟住去左Time Square行街，行完餓餓地就去左對面鵝頸橋附近食打爐；尼間火鍋放題新開張無幾耐，餐廳佈局以卡位為主，座位寬闊舒服，尼度有三間獨位房間，兩間細房可位8至10人，或者打通做一間大房，另一間大房方方正正坐到最多20人，啱晒一班朋友慶祝生日gathering。火煱放題有兩款選擇，一款海鮮$368，另一款$288，我地揀左海鮮放題，因為火煱湯底選擇多，有成十幾款選擇，仲有一大盆海鮮，而湯底我就試左豬肚胡椒湯，未開始放火煱料我已經急不及待先食下豬肚飲下d湯，湯底濃郁，剩飲個湯已經覺得好好味。未曾點火煱配料店員已經上左兩碟前菜、響鈴、炸魚皮同埋海鮮盆，響鈴同炸魚皮既size比一般既大好多，而香脆程度亦比一般既香脆更多。第一時間落海鮮配料，店員好細心敢提我地海鮮唔需要放太耐，以免海鮮變得韌；海鮮盆有鮑魚、蝦、帶子、蚌等，海鮮味道鮮甜彈牙，果然係唔需要放多過一分鐘。每人限量既仲有安格斯肥牛，牛放落鍋十多秒食得，肉質非常嫩滑， 可惜只兩個人只有一碟；手工丸同餃亦非常好味；另外火鍋配料亦有好多選擇，仲有平時第二度少有既牛骨隨同埋花膠，我個人就最喜歡滑牛同羊肉，肉質同樣嫩滑。當食
火煱放題有兩款選擇，一款海鮮$368，另一款$288，我地揀左海鮮放題，因為火煱湯底選擇多，有成十幾款選擇，仲有一大盆海鮮，而湯底我就試左豬肚胡椒湯，未開始放火煱料我已經急不及待先食下豬肚飲下d湯，湯底濃郁，剩飲個湯已經覺得好好味。
未曾點火煱配料店員已經上左兩碟前菜、響鈴、炸魚皮同埋海鮮盆，響鈴同炸魚皮既size比一般既大好多，而香脆程度亦比一般既香脆更多。
第一時間落海鮮配料，店員好細心敢提我地海鮮唔需要放太耐，以免海鮮變得韌；海鮮盆有鮑魚、蝦、帶子、蚌等，海鮮味道鮮甜彈牙，果然係唔需要放多過一分鐘。
每人限量既仲有安格斯肥牛，牛放落鍋十多秒食得，肉質非常嫩滑， 可惜只兩個人只有一碟；手工丸同餃亦非常好味；另外火鍋配料亦有好多選擇，仲有平時第二度少有既牛骨隨同埋花膠，我個人就最喜歡滑牛同羊肉，肉質同樣嫩滑。
當食定火煱好飽之際店員話比我地知原來仲有甜品，每人一個朱古力心太軟，完全估唔到火煱店有甜品店水準既心太軟，真係飽都覺得好食。
火煱放題包果汁汽水任飲，尼度仲有免費wifi，真貼心；餐廳而家新開張仲有八五折優惠，埋單每人只係$350左右，響銅鑼灣區離講的確唔錯。
张贴
