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2020-11-27
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位於葵涌廣場的章魚燒，每次路過都見到大排長龍。有一次不太趕時間決定去試試～一試之後每次到葵廣都想去食。章魚燒一共有8種口味，但3及4號（玉子燒及鹹蛋黃）常常都會無貨。店員說因為供應商問題，大概12月左右才有貨。客人可選混合口味(+$2)，一次試兩種口味。章魚燒都是即製，所以等候時間比較長。店員態度很好，有耐性，貼心提示等候時間，叫客人要趁熱食。第一次試的是黑松露及明太子口味。超濃香黑松露併超正啖啖明太子(6粒)兩者都不會太鹹，都是香味比較突出。黑松露的鹹香味配上章魚燒剛剛好，不會鹹，整顆都是黑松露的獨特香味～明太子足料，軟滑的醬，帶少少魚籽的香脆口感。中間的章魚十分彈牙，也不會吃到生生的粉漿的味道。表面稍微脆身，入面軟滑，外脆內軟好滋味～木魚絲不像其他章魚燒店放在章魚燒上面，反而放旁邊，很方便，可根據個人喜好配撘。食完覺得實在太好食，所以再點另外兩種口味試試。松葉蟹皇蟹膏併和風蜜糖芥茉(6粒)蜜糖芥茉的醬汁稍多，稍微沒有之前的香脆蜜糖中和芥茉的酸味，但醬汁偏膩，蜜糖比例過多，沒有開胃的感覺。而蟹膏口味比較單調，偏向只有海鮮的鹹味。雖然章魚燒都是十分出色，但感覺明太子及松露比較搭配。店員
有一次不太趕時間決定去試試～一試之後每次到葵廣都想去食。
章魚燒一共有8種口味，但3及4號（玉子燒及鹹蛋黃）常常都會無貨。
店員說因為供應商問題，大概12月左右才有貨。
客人可選混合口味(+$2)，一次試兩種口味。
章魚燒都是即製，所以等候時間比較長。
店員態度很好，有耐性，貼心提示等候時間，叫客人要趁熱食。
第一次試的是黑松露及明太子口味。
超濃香黑松露併超正啖啖明太子(6粒)
超濃香黑松露併超正啖啖明太子(6粒)
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黑松露的鹹香味配上章魚燒剛剛好，不會鹹，整顆都是黑松露的獨特香味～
明太子足料，軟滑的醬，帶少少魚籽的香脆口感。
超濃香黑松露併超正啖啖明太子(6粒)
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中間的章魚十分彈牙，也不會吃到生生的粉漿的味道。
表面稍微脆身，入面軟滑，外脆內軟好滋味～
木魚絲不像其他章魚燒店放在章魚燒上面，反而放旁邊，很方便，可根據個人喜好配撘。
食完覺得實在太好食，所以再點另外兩種口味試試。
松葉蟹皇蟹膏併和風蜜糖芥茉(6粒)
松葉蟹皇蟹膏併和風蜜糖芥茉(6粒)
$36
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蜜糖中和芥茉的酸味，但醬汁偏膩，蜜糖比例過多，沒有開胃的感覺。
而蟹膏口味比較單調，偏向只有海鮮的鹹味。
雖然章魚燒都是十分出色，但感覺明太子及松露比較搭配。
店員態度良好，章魚燒新鮮熱辣辣好食。
下次一定會再試其他口味！
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