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2018-03-10
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作为烤鱼的忠实粉丝，一直都想系屋企附近揾到一间平靓正既烤鱼，希望想食既时候可以即刻就食到。而今日正正就系突然想食既一日，所以就即刻用openrice睇下会屯门元朗区会唔会有啦。但搜寻「烤鱼」出尼既选择并唔多，跟住我就胆粗粗搜寻「鸡煲」，希望碰下运气咁啦。点知真系俾我揾到呢间店名明显系卖饺子既小店有鸡煲烤鱼食㖞！咁就即管尼试下啦。晚上9点尼到店外既时候，我的确有啲却步，因为发现店内只有一位客人食梗野，我同妈妈都有啲犹豫食唔食好，但我地最终都抱住一场尼到既心态入内试下。坐低叫左「特色麻辣烤𫠐鱼」同一份煎冬菇粟米饺子，之后就再慢慢划左$88既肥牛，$38既即炸响铃，$25既生菜，$25既鱼皮同埋2杯自家制菊花茶，2罐可乐。第一样上枱既系「煎冬菇粟米饺子」，睇落去似炸饺子，唔系煎饺，但胜左唔油腻馅靓脆卜卜，系唔错既前菜小食。第二样上枱既系烤鱼，上枱既时候已经十分期待，除左卖相吸引之外，仲系因为系我地等候上菜既期间，店内6张枱已经有4张坐左人，而且全部都是回头客，点解我会知？因为佢地入到尼佢地有人问餐厅既侍应小姐「咦，啲位有冇人订左嫁，我上个星期过尼full晒嫁㖞。」又或者佢地未坐低，侍应小姐就
晚上9点尼到店外既时候，我的确有啲却步，因为发现店内只有一位客人食梗野，我同妈妈都有啲犹豫食唔食好，但我地最终都抱住一场尼到既心态入内试下。
坐低叫左「特色麻辣烤𫠐鱼」同一份煎冬菇粟米饺子，之后就再慢慢划左$88既肥牛，$38既即炸响铃，$25既生菜，$25既鱼皮同埋2杯自家制菊花茶，2罐可乐。
第一样上枱既系「煎冬菇粟米饺子」，睇落去似炸饺子，唔系煎饺，但胜左唔油腻馅靓脆卜卜，系唔错既前菜小食。
第二样上枱既系烤鱼，上枱既时候已经十分期待，除左卖相吸引之外，仲系因为系我地等候上菜既期间，店内6张枱已经有4张坐左人，而且全部都是回头客，点解我会知？因为佢地入到尼佢地有人问餐厅既侍应小姐「咦，啲位有冇人订左嫁，我上个星期过尼full晒嫁㖞。」又或者佢地未坐低，侍应小姐就已经知道佢地鸡煲要咩辣，甚至系有人打电话尼留鱼介绍朋友尼食。呢种种小事，都令我对烤鱼既期待感上升。😋😋
而当鱼尼到之后亦当然冇失望啦，唯一唔开心既系自己怕辣，嗌左bb辣之后成餐都觉得唔够辣，但都只系自己问题，冇得怨。🙁 𫠐鱼骨小肉厚，旁边配菜有萝白，云耳仔，大豆芽，海带，莞茜，紫洋葱，超宽薯粉，豆卜，金菇百页（类似啦，唔肯定系咪）。全部配料都同烤鱼既汤底好夹好吸味。屋企人食到条鱼得返鹏骨既时候都仲撩梗锅底既洋葱，豆芽出尼食呀！仲话紫洋葱系有阵出奇既甜味，好食呀！
用烤鱼汤底打边炉既我地对配料既质素都好满意，肥牛虽瘦但一d都唔韧，即炸响铃各花入各眼啦，我就觉得有啲油，但屋企人话新鲜好食热辣辣够脆，就算$38有8旧都唔系求其俾啲街边买个啲林晒既响铃，鱼皮就不过不失，都系来货既质素，但胜在大碟，而生菜就令我妈妈好满意，因为佢对菜既清洁程度好重视既，佢话呢度既菜系干净到佢唔洗执走任何一条要dum既，每条都干干净净。👍🏻👍🏻
而自家制菊花茶就系好似台式饮品咁啤好晒一杯杯既，味道几好，唔太甜有菊花香👍🏻
PS写食评系临时起意，想表达对小店既支持，所以相片都系随意影落既，角度唔太靓仔，见谅🙏🏻
侍应姐姐服务好好，见佢同其他客人既喜好都颇熟悉咁，几有心机做，欣赏👍🏻
冬菇粟米煎饺
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特色麻辣烤𫠐鱼
$188
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