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2020-10-07
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依間店係新加坡過江龍. 佢嘅海南雞飯好出名, 被譽為「海南雞飯始祖」.每次去K11 Musea 都見好多人排隊, 今次終於食到喇.除咗海南雞飯, 呢度都有其他招牌菜嘅, 例如喇沙、咖喱雞、肉骨茶等等.呢度嘅海南雞飯咁出名, 我今次梗係要試吓啦.文華海南雞飯 (HK$118) 落單嘅時候店員會問你要唔要加HK$10轉雞髀.我同朋友都係點海南雞飯, 所以其中一個就加咗HK$10轉雞髀, 睇下味道同口感有咩分別.我覺得兩個飯嘅賣相分別唔大, 係雞髀肉相對嚟講厚身少少.口感方面,雞髀肉係比較滑嘅. 兩款雞肉脂肪亦都唔多, 味道就冇乜大分別, 雞肉份量都算多.雖然有醬點, 但我覺得唔點醬食都已經好有味.講起醬, 特別要提下佢個薑蓉, 味道真係有D辣, 係幾得意嘅.佢個油飯都好出色, 食落好香, 而且粒粒分明.雞湯入面有豆腐&生菜絲, 味道清清地都幾好飲.整體來講, 依個無骨海南雞飯都幾好食.下次會再嚟試吓佢其他招牌菜.
佢嘅海南雞飯好出名, 被譽為「海南雞飯始祖」.
每次去K11 Musea 都見好多人排隊, 今次終於食到喇.
除咗海南雞飯, 呢度都有其他招牌菜嘅, 例如喇沙、咖喱雞、肉骨茶等等.
呢度嘅海南雞飯咁出名, 我今次梗係要試吓啦.
文華海南雞飯 (HK$118)
文華海南雞飯
$128
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落單嘅時候店員會問你要唔要加HK$10轉雞髀.
我同朋友都係點海南雞飯, 所以其中一個就加咗HK$10轉雞髀, 睇下味道同口感有咩分別.
我覺得兩個飯嘅賣相分別唔大, 係雞髀肉相對嚟講厚身少少.
口感方面,雞髀肉係比較滑嘅.
兩款雞肉脂肪亦都唔多, 味道就冇乜大分別, 雞肉份量都算多.
雖然有醬點, 但我覺得唔點醬食都已經好有味.
講起醬, 特別要提下佢個薑蓉, 味道真係有D辣, 係幾得意嘅.
佢個油飯都好出色, 食落好香, 而且粒粒分明.
雞湯入面有豆腐&生菜絲, 味道清清地都幾好飲.
整體來講, 依個無骨海南雞飯都幾好食.
下次會再嚟試吓佢其他招牌菜.
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