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2017-12-26
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聽聞DALLOYAU開左間cafe, 於是揾晚同妹妹去食dinner.一入去其實燈光比較暗，而且位置不多，不過每張枱之間都不太近，感覺都很舒適。選定menu後不久就有麵包送到，熱騰騰的非常好吃，而且有得免費再添，這個很不錯👍🏻開始的前菜我們選了 Mixed Green 田園蔬菜沙律 和 Duck Confit Opera 法式鴨腿肉層批，沙律酸酸甜甜的感覺很清新，至於鴨腿肉層批，相貌非常吸引，這個是一個凍批，吃下去有鹹味也有甜味，會吃到一絲絲鴨腿肉的口感，非常美味。然後是主菜，叫了Duck Leg Confit 法式油胸鴨腿，Spicy Tomato Spaghetti 香辣蕃茄意大利粉 和 Slow-cooked Beef Bourguignon 紅酒汁煮牛面頰肉。Duck Leg Confit 法式油胸鴨腿煮得鴨肉好軟身，而肉質並沒有因為煮得久而沒有了質感，我本來是怕鴨騷味，但這個完全沒有騷味，再配合下面的酸甜汁，感覺清新又不會太濃味，值得一試！Spicy Tomato Spaghetti 香辣蕃茄意大利粉 這個真的幾辣的，喜歡食辣的一定要食！原粒蕃茄食落很多汁很新鮮，這個對素食的
一入去其實燈光比較暗，而且位置不多，不過每張枱之間都不太近，感覺都很舒適。
選定menu後不久就有麵包送到，熱騰騰的非常好吃，而且有得免費再添，這個很不錯👍🏻
開始的前菜我們選了 Mixed Green 田園蔬菜沙律 和 Duck Confit Opera 法式鴨腿肉層批，沙律酸酸甜甜的感覺很清新，至於鴨腿肉層批，相貌非常吸引，這個是一個凍批，吃下去有鹹味也有甜味，會吃到一絲絲鴨腿肉的口感，非常美味。
然後是主菜，叫了Duck Leg Confit 法式油胸鴨腿，Spicy Tomato Spaghetti 香辣蕃茄意大利粉 和 Slow-cooked Beef Bourguignon 紅酒汁煮牛面頰肉。
Duck Leg Confit 法式油胸鴨腿
煮得鴨肉好軟身，而肉質並沒有因為煮得久而沒有了質感，我本來是怕鴨騷味，但這個完全沒有騷味，再配合下面的酸甜汁，感覺清新又不會太濃味，值得一試！
Spicy Tomato Spaghetti 香辣蕃茄意大利粉
這個真的幾辣的，喜歡食辣的一定要食！原粒蕃茄食落很多汁很新鮮，這個對素食的朋友是個很不錯的選擇。
Slow-cooked Beef Bourguignon 紅酒汁煮牛面頰肉
牛面頰肉煮得很軟身，口感很不錯，紅酒的味道仍留在汁裏，味道很不錯而且感覺完全不油膩。
最後叫了個 Crepe Suzette 干邑香橙班戟 作甜品。
我一向喜歡吃DALLOYAU甜點，而這個也完全沒令我失望，在熱騰騰和有濃濃的香橙味班戟上放上旁邊的雲呢拿雪糕，暖暖的橙味和涼涼的牛奶甜味配合得天衣無縫，這個也是值得一試的。
總括來說，食物質素很不錯，上菜的時間也不需等很久，侍應的服務態度一流，有幾次我們需要分食物他們都主動過來幫忙，於節日慶祝和平常出外用膳這間都是個不錯的選擇。👍🏻
Duck Confit Opera 法式鴨腿肉層批
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Duck Leg Confit 法式油胸鴨腿
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Spicy Tomato Spaghetti 香辣蕃茄意大利粉
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Slow-cooked Beef Bourguignon 紅酒汁煮牛面頰肉
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Crepe Suzette 干邑香橙班戟
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