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2021-01-20
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今日嚟咗喺灣仔利東街嘅Cocolo Tokyo Cake factory,顧名思義係主打日本直送既糕點!青森蘋果批($33/件)黎到又點少得主打既日本青森蘋果批呢!蘋果批外脆內軟,外皮食落口好鬆脆,有好多層咁。入面有一粒粒淋淋嘅蘋果肉。因為蘋果酸酸甜甜嘅味道,成個批食落清新而唔會好漏。京都抹茶蛋糕 ($20/件)身為抹茶迷就試埋日本既抹茶蛋糕!抹茶既份量唔太多,但抹茶味都好夠。而海棉蛋糕嘅比例就佔多啲,口感都鬆軟,ok啦,幾抵食。焦糖堅果奶油蛋糕($25/件)蛋糕上面既焦糖堅果脆脆地,有口感。入面每層有啲焦糖味嘅cream,味道濃郁,焦糖同堅果係唔錯既組合!整體黎講都唔錯,甜度適中。
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