岩鹽日本料理 (利舞臺廣場) (已結業)

今日相約朋友喺銅鑼灣行街，午飯我哋揀咗岩鹽食日本嘢大約一點左右去到，全場都比較多人，幸好有唯一一個卡位俾我哋我揀咗個日式牛肉火鍋定食配刺身，入面有沙律，茶碗蒸，麵豉湯，白飯，一隻生蛋同埋刺身，種類幾豐富沙律啲蕃茄同青瓜好新鮮，食完好開胃麵豉湯味道適中，唔會特別鹹，茶碗蒸蛋味濃郁，好滑，食到底會有少少沙粒既口感，因為佢將個蛋黃絞碎放係低刺身厚切得黎亦非常新鮮牛肉薄切，肉質鮮嫩，一啲都唔會韌生蛋放喺個鍋入邊煮一煮，再撈埋啲飯一齊食非常入味原來餐飲可以轉雪糕，仲要係Häagen-Dazs曲奇雪糕，真係值得一試