御鐵

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休息中

已經有好多年無食鐵板燒，心血來潮好想食，於是係OpenRice 搜尋下，發覺開左好多間，其中見到御鐵好評超多，即刻訂座黎試下。睇返餐牌，晚市共有五個套餐，而我今次就選Set C季節沙律大蝦配生菜、蕃茄、無花果，仲有唔同醬汁可以揀，我揀左柚子汁，好清新北海道鮮帶子配魚子醬刺皇級帶子，兩面煎香後，加上No.2 魚子醬、金箔做點綴，配埋意大利黃瓜及菠菜汁，食落非常鮮甜越南大虎蝦啖啖肉，超鮮甜，加上三文魚籽做擺盤，十分用心香煎法國鴨肝配無花果意大利黑醋汁大大件鵝肝，煎到兩邊又脆又香口，一啖咬落口，滿口油香，連埋蘋果肉一齊食，正！薄燒熊本縣A5和王牛食開5成熟，和牛入面包著炒過嘅香蔥同蒜粒，油香十足，入口即溶，薄燒唔會太油膩，感覺剛剛好海膽炒飯配魚孑醬最欣賞依個炒飯，用精緻嘅玻璃杯裝炒飯，好吸睛，加上海膽及魚子醬，味道一流！吸物昆布鏗魚清湯，有北寄貝，十分鮮甜，絕對係食完鐵板燒必飲最後享用埋朱古力味雪糕同飲返杯熱檸茶，好滿足的一餐！