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2021-09-16
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之前公司老闆係尼度請食飯,食物用料上乘之餘又有水準,好西梗係要同我個為食姊妹一齊分享,為左可以試多幾樣野,今次叫埋幾位好友一齊去先黎一個小食,麻辣薰蹄, 麻辣汁不是太辣, 灑上乾蒜,蔥花令味道更加有層次感,薰蹄爽口彈牙,沾上麻辣汁真係好惹味黃金脆鮮魷,外層掛滿咸蛋,金黃色的外層,炸得酥脆,入口先是濃濃的咸蛋香,然後就感覺到鮮魷的香味, 肉質柔軟, 真係做到外脆內軟七味炸豆腐, 正正方方細細粒的豆腐, 薄薄帶點味的炸醬一點比也不厚, 反而令豆腐更好味, 豆腐香滑無比, 點上喼汁, 又有另一番風味金稻穂香一口牛, 尼個菜有驚喜, 材料有菇,帶子,紅椒同炸過的米飯, 先食帶子, 味美彈牙, 一點都不似雪藏貨,香濃嘅菇,米飯爽脆, 食落脆卜卜,唔係好似飯焦果種死脆,將所有食材連埋旁邊炸得金黃一條條混埋一齊食,真係好好味,尼個必食之選 老檀酸菜魚有大細之分, 先呷一口湯, 酸中帶點魚香, 酸菜酸度剛剛好, 芽菜索哂湯嘅味道,十分美味, 用的是臚魚, 雖然不及貴花魚的滑溜, 但也啖啖肉, 份量很多, 我哋幾個女仔都食唔晒
先黎一個小食,麻辣薰蹄, 麻辣汁不是太辣, 灑上乾蒜,蔥花令味道更加有層次感,薰蹄爽口彈牙,沾上麻辣汁真係好惹味
黃金脆鮮魷,外層掛滿咸蛋,金黃色的外層,炸得酥脆,入口先是濃濃的咸蛋香,然後就感覺到鮮魷的香味, 肉質柔軟, 真係做到外脆內軟
七味炸豆腐, 正正方方細細粒的豆腐, 薄薄帶點味的炸醬一點比也不厚, 反而令豆腐更好味, 豆腐香滑無比, 點上喼汁, 又有另一番風味
金稻穂香一口牛, 尼個菜有驚喜, 材料有菇,帶子,紅椒同炸過的米飯, 先食帶子, 味美彈牙, 一點都不似雪藏貨,香濃嘅菇,米飯爽脆, 食落脆卜卜,唔係好似飯焦果種死脆,將所有食材連埋旁邊炸得金黃一條條混埋一齊食,真係好好味,尼個必食之選
老檀酸菜魚有大細之分, 先呷一口湯, 酸中帶點魚香, 酸菜酸度剛剛好, 芽菜索哂湯嘅味道,十分美味, 用的是臚魚, 雖然不及貴花魚的滑溜, 但也啖啖肉, 份量很多, 我哋幾個女仔都食唔晒
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