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2018-10-01
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對於香港好多人來講， 時間就是金錢，好多嘢等都唔等得。本人平時好多人見人地排隊，都好驚 好多時候都覺得係名大於實，所以我通常見到有人排隊就會掉頭走， 費事浪費錢同精力。今次適逢禮拜日同老公行經呢間越南餐廳，離遠已經見到一條餘10人的隊。神推鬼控之下今次我竟然話過去排下啦，反正唔係好肚餓。大概30分鐘後終於入座。店內有幾張細檯，大概可以坐20位食客。環境乾淨舒適。餐牌款式不多，但係應該有的都有。坐下沒有多久，侍應就給了兩杯水，咦？！係椰汁加水，真係好解暑。之後我們點了兩個店鋪首選 牛肉牛丸pho. 河粉上來之後終於明白為什麼咁多人排隊了，真係同以往食的越南河係有好大分別。首先選牛，新鮮！唔係普通冰鮮肥牛 而係好似新鮮手切溫體牛，食落去口感和味道都有別於普通牛肉。第二，每一口的牛丸都附有濃濃的牛油到，係牛的油香味，這種味道是你會以後不希望再求其食其他普通牛丸的味道，因為你會開始對牛丸有要求。湯底係清湯底加上蔥粒（本人至愛），配料除了普通的青檸加辣椒，還有油炸鬼去加重湯的味感。其實個碗咁大，一碗真係唔夠，食之番尋味。所以對於飯前排隊的30分鐘，我已經覺得了，只希望下次不要排隊啦
今次適逢禮拜日同老公行經呢間越南餐廳，離遠已經見到一條餘10人的隊。神推鬼控之下今次我竟然話過去排下啦，反正唔係好肚餓。大概30分鐘後終於入座。
店內有幾張細檯，大概可以坐20位食客。環境乾淨舒適。餐牌款式不多，但係應該有的都有。
坐下沒有多久，侍應就給了兩杯水，咦？！係椰汁加水，真係好解暑。之後我們點了兩個店鋪首選 牛肉牛丸pho. 河粉上來之後終於明白為什麼咁多人排隊了，真係同以往食的越南河係有好大分別。首先選牛，新鮮！唔係普通冰鮮肥牛 而係好似新鮮手切溫體牛，食落去口感和味道都有別於普通牛肉。第二，每一口的牛丸都附有濃濃的牛油到，係牛的油香味，這種味道是你會以後不希望再求其食其他普通牛丸的味道，因為你會開始對牛丸有要求。湯底係清湯底加上蔥粒（本人至愛），配料除了普通的青檸加辣椒，還有油炸鬼去加重湯的味感。其實個碗咁大，一碗真係唔夠，食之番尋味。所以對於飯前排隊的30分鐘，我已經覺得了，只希望下次不要排隊啦
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