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2017-01-06
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打邊爐「任飲任食」li個gimmick已經OUT左好耐,因為我地expect嘅hotpot已經去到另一個層次,就係又要抵食, 又要坐得舒服, 又要夠潮, 又要.....真係難服侍.照道理等太耐時間不多不少都令人有轉場之意,徧徧今日book嘅樓上店即使大排長龍-出lift後迫滿人,兼且book好枱都要等嘅地方, 卻未見放棄等待嘅party. 門外貼好火鍋湯底多種選擇,可惜最多只可「雙拼」, 都是期待「四拼」煲設計出場吧.天氣開始涼, 胡椒豬肚湯正好為身體加點溫暖,店家set好限時150分鐘火鍋, 上菜亦沒有怠慢, 點了湯底, 我們還未ready出去拿蔬菜,飲品,侍應已快手送上大煲湯底, 仔細看, 很濃的湯底而且有很多豬肚和胡椒, 是飲able的湯底. Pantry那邊整齊設有水吧, 飲品雪櫃和「菜」櫃,一酸梅湯....竹庶茅根這些auntie至愛一jar jar隨便拿,但是我們當然被那超大型飲品櫃吸引過去,在這裡有如置身大型超級市場, 飲品不只是coke, sprite, 忌廉等基本選擇而是有+C(仲有埋有honey無honey揀), 綠茶, 韓國多隻口味(荔枝,桃...)飲品...e
因為我地expect嘅hotpot已經去到另一個層次,
就係又要抵食, 又要坐得舒服, 又要夠潮, 又要.....真係難服侍.
照道理等太耐時間不多不少都令人有轉場之意,
徧徧今日book嘅樓上店即使大排長龍-出lift後迫滿人,
兼且book好枱都要等嘅地方, 卻未見放棄等待嘅party.
門外貼好火鍋湯底多種選擇,可惜最多只可「雙拼」, 都是期待「四拼」煲設計出場吧.
天氣開始涼, 胡椒豬肚湯正好為身體加點溫暖,
店家set好限時150分鐘火鍋, 上菜亦沒有怠慢, 點了湯底, 我們還未ready出去拿蔬菜,飲品,
侍應已快手送上大煲湯底, 仔細看, 很濃的湯底而且有很多豬肚和胡椒, 是飲able的湯底.
Pantry那邊整齊設有水吧, 飲品雪櫃和「菜」櫃,一酸梅湯....竹庶茅根這些auntie至愛一jar jar隨便拿,
但是我們當然被那超大型飲品櫃吸引過去,
在這裡有如置身大型超級市場, 飲品不只是coke, sprite, 忌廉等基本選擇
而是有+C(仲有埋有honey無honey揀), 綠茶, 韓國多隻口味(荔枝,桃...)飲品...etc
喜歡吃菜的我, 在這「菜檔」隨心從雪櫃拿出一大碗油麥菜...生菜....和一些我喊不出名字但日常吃開的菜(早應跟媽咪行多d街市！) 超衛生.
回來時察覺到枱上多了一碟三格韓feel前菜
這裡出菜超快, 落了2次單火鍋生料都是以秒速準確地送上,而大部分火鍋店都面對的「土地」問題, 就是整枱都是生料, 一個「亂」字.
這裡不會發生, 因為所有碟選用日本feel一格格整齊疊高那種,
吃得方便, 侍應亦收得方便不用小飛象過河收碟
吃得最多的是這個芝心魚腐真
的
超
好
吃
而且
必
須
Encoreeeeeeeeee
有別於一般芝心丸, 通常火鍋店吃到的是厚皮包著一大舊芝士, 吃起上來有點膩.
這裡芝心魚腐的芝士&魚腐是互相混合的,
每一口都有流心芝士+海棉口感的魚腐教人一口接一口呢
150分鐘真的非常滿足,
沒有被催促的壓力, 亦有舒服用餐的感覺, 食物企理地方又闊落, 而那親民的收費.....我一定會再來的
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