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2022-07-06
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【銅鑼灣】炭火地雞. 熟成雞腿肉(雞蠔肉)食剩指數:0/100睇店名都知呢度一定要食雞肉類～雞蠔肉係靠近雞腿的位置一隻雞得兩小塊燒得外皮好香肉質軟嫩多汁.兔冶雞肉棒食剩指數:0/100雞肉加上雞軟骨口感軟中帶彈性配蛋黃食更香.雞皮食剩指數:0/100串燒雞皮同一般好唔同佢唔係一大塊咁會疊埋一串燒完既口感竟然外脆內軟第一次食到入面juicy既燒雞皮😍.A4鹽燒和牛崩沙腩、豚五花腩牛油果、海老卷食剩指數:0/100雞以外都叫左幾款A4鹽燒和牛崩沙腩:肉味香濃,唔硬多肉汁豚五花腩牛油果:牛油果既油脂感同五花腩既肉香融為一體海老卷:蝦肉彈牙,包住外面既肉好香.椎茸、秋葵食剩指數:0/100椎茸好香又有汁秋葵好滑,仲有個醬配搭,唔錯.雞肝醬多士食剩指數:0/100雞肝味濃郁但唔腥配埋多士好香脆.甘口嘉美雞全翼食剩指數:0/100比起平時既炸雞翼鬆化既外皮食落有種淡淡既香甜感全翼炸得好頭同尾唔同厚度都唔會有質感唔同.濃香雞湯素麵食剩指數:10/100好似蛋花湯既外表素麵份量唔錯質感幾好但雞湯偏咸少少~.最中餅食剩指數:0/100最中餅係一種日本既甜品餅皮係糯米粉加水後烘烤成型一般只加入紅豆餡呢度用
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熟成雞腿肉(雞蠔肉)
食剩指數:0/100
睇店名都知呢度一定要食雞肉類～
雞蠔肉係靠近雞腿的位置
一隻雞得兩小塊
燒得外皮好香
肉質軟嫩多汁
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兔冶雞肉棒
食剩指數:0/100
雞肉加上雞軟骨
口感軟中帶彈性
配蛋黃食更香
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雞皮
食剩指數:0/100
串燒雞皮同一般好唔同
佢唔係一大塊咁
會疊埋一串
燒完既口感竟然外脆內軟
第一次食到入面juicy既燒雞皮😍
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A4鹽燒和牛崩沙腩、豚五花腩牛油果、海老卷
食剩指數:0/100
雞以外都叫左幾款
A4鹽燒和牛崩沙腩:肉味香濃,唔硬多肉汁
豚五花腩牛油果:牛油果既油脂感同五花腩既肉香融為一體
海老卷:蝦肉彈牙,包住外面既肉好香
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椎茸、秋葵
食剩指數:0/100
椎茸好香又有汁
秋葵好滑,仲有個醬配搭,唔錯
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雞肝醬多士
食剩指數:0/100
雞肝味濃郁但唔腥
配埋多士好香脆
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甘口嘉美雞全翼
食剩指數:0/100
比起平時既炸雞翼鬆化既外皮
食落有種淡淡既香甜感
全翼炸得好
頭同尾唔同厚度
都唔會有質感唔同
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濃香雞湯素麵
食剩指數:10/100
好似蛋花湯既外表
素麵份量唔錯
質感幾好
但雞湯偏咸少少~
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最中餅
食剩指數:0/100
最中餅係一種日本既甜品
餅皮係糯米粉加水後烘烤成型
一般只加入紅豆餡
呢度用左抹茶雪糕同紅豆做餡
皮好薄好脆
加上抹茶同紅豆好夾
用呢個甜品結尾好開心
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倉吉琴通寧Gin Tonic,日本柚子烏龍茶
食剩指數:0/100
烏龍茶唔會好甜
淡淡既柚子香
倉吉琴通寧係用倉吉蒸餾所出既Hakuto gin
加Tonic water整既
Tonic water連個樽都好靚
酒感唔算好重
易入口幾好飲
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