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2019-10-11
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如果有留意我寫的食評，應該會發現我之前有食過這間法式餐廳！上次食完第一次，留下深刻的印象，所以今次再去食！Odelice tartare $148上次都有點呢個牛肉他他，覺得好好食，所以今次再翻兜！牛肉他他同蛋黃拌勻，然後放上烘脆的麵包一齊食，牛肉調味帶點酸，作為前菜好開胃主菜這兩款主菜上次都冇試過極致羅西尼牛排$318用上200克新西蘭牛脊肉，上面加了香煎法國鵝肝這個法國鵝肝食落帶點甜香，應該用了大火預先鎖住鵝肝表面，令鵝肝表面有種脆好感覺，質感特別，同一般餐廳做法不同個人愛好生啲，所以叫左medium rare ，大家可以跟隨自己愛好選擇牛肉熟成度！牛肉味好濃，肉質夠淋，配上紅酒汁好夾！好好味！！！配菜有薯蓉，蘑菇同豆雜錦海鮮意粉$168一眼就見到好多海鮮，有虎蝦、青口、魷魚，海鮮份量好足！意粉配上青椒、黃椒等，這個汁不怕膩，幾好！Strawberry dream crepe $88Crepe 係軟身的，奶油好香滑，為今餐留下美好的句號！價錢合理，最重要係食物質素夠穩定！食過這兩次，好肯定好快有第三次！
Odelice tartare $148
上次都有點呢個牛肉他他，覺得好好食，所以今次再翻兜！
牛肉他他同蛋黃拌勻，然後放上烘脆的麵包一齊食，牛肉調味帶點酸，作為前菜好開胃
主菜
這兩款主菜上次都冇試過
極致羅西尼牛排$318
用上200克新西蘭牛脊肉，上面加了香煎法國鵝肝
這個法國鵝肝食落帶點甜香，應該用了大火預先鎖住鵝肝表面，令鵝肝表面有種脆好感覺，質感特別，同一般餐廳做法不同
個人愛好生啲，所以叫左medium rare ，大家可以跟隨自己愛好選擇牛肉熟成度！
牛肉味好濃，肉質夠淋，配上紅酒汁好夾！好好味！！！
配菜有薯蓉，蘑菇同豆
雜錦海鮮意粉$168
一眼就見到好多海鮮，有虎蝦、青口、魷魚，海鮮份量好足！
意粉配上青椒、黃椒等，這個汁不怕膩，幾好！
Strawberry dream crepe $88
Crepe 係軟身的，奶油好香滑，為今餐留下美好的句號！
價錢合理，最重要係食物質素夠穩定！食過這兩次，好肯定好快有第三次！
张贴
