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2019-03-08
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之前喺大台飲食節目睇過呢間火鍋店嘅介紹, 一直心郁郁想試, 今晚終於都得償所願喇 !! 餐碟非常特別, 印有搞笑諷刺句子｡餐牌上有列明咩係任食配料, 咩係收費追加配料｡一坐低職員好快就送上前菜: 雲耳四季豆, 味道酸酸辣辣, 非常開胃｡跟住黎個刺身拼盤, 有 5 款刺身: 三文魚、帶子、赤蝦、北寄貝 & 八爪魚, 刺身大大件, 非常肥美新鮮, 絕對唔係普通貨色｡食完刺身, 就到左佢地嘅招牌雞煲｡職員溫馨提示要每隔兩分鐘炒一炒, 等 8 分鐘之後可以放埋 3 寶 (豬皮、牛栢葉 & 魷魚) 入去煮 3 分鐘就食得｡雞肉滑得黎又好彈牙, 醬汁完全滲晒去雞塊裡面, 非常入味, 就連配料 (洋蔥、芫茜、蒜頭) 都超級好味, 招牌菜果然係無得頂 !!食完雞煲, 轉左個芫茜皮蛋鍋繼續打邊爐｡先黎碟牛頸脊, 色澤紅潤, 由於牛頸脊係活動較多嘅部位, 所以脂肪較少, 食落去肉味濃而較有咬口｡ 之後就係海鮮拼盤, 有象拔蚌仔、肉蟹、蟶子、大蜆、海蝦、鮮魚片… 非常新鮮｡黑墨滑 & 蝦滑炸魚皮 & 炸響鈴卷蔬菜 & 其他火鍋配料食完仲有甜品架, 無奈已經食到太飽, 所以就冇要 ~~
餐碟非常特別, 印有搞笑諷刺句子｡
餐牌上有列明咩係任食配料, 咩係收費追加配料｡
一坐低職員好快就送上前菜: 雲耳四季豆, 味道酸酸辣辣, 非常開胃｡
跟住黎個刺身拼盤, 有 5 款刺身: 三文魚、帶子、赤蝦、北寄貝 & 八爪魚, 刺身大大件, 非常肥美新鮮, 絕對唔係普通貨色｡
食完刺身, 就到左佢地嘅招牌雞煲｡
職員溫馨提示要每隔兩分鐘炒一炒, 等 8 分鐘之後可以放埋 3 寶 (豬皮、牛栢葉 & 魷魚) 入去煮 3 分鐘就食得｡
雞肉滑得黎又好彈牙, 醬汁完全滲晒去雞塊裡面, 非常入味, 就連配料 (洋蔥、芫茜、蒜頭) 都超級好味, 招牌菜果然係無得頂 !!
食完雞煲, 轉左個芫茜皮蛋鍋繼續打邊爐｡
先黎碟牛頸脊, 色澤紅潤, 由於牛頸脊係活動較多嘅部位, 所以脂肪較少, 食落去肉味濃而較有咬口｡
之後就係海鮮拼盤, 有象拔蚌仔、肉蟹、蟶子、大蜆、海蝦、鮮魚片… 非常新鮮｡
黑墨滑 & 蝦滑
炸魚皮 & 炸響鈴卷
蔬菜 & 其他火鍋配料
食完仲有甜品架, 無奈已經食到太飽, 所以就冇要 ~~
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