金滿庭京川滬菜館 (已結業)

給金滿庭寫食評已不是第一次，此店實在值得一讚再讚，今次四人選了香酥鴨半隻、松子黃魚、火腿炆津白和小籠飽，小籠飽皮薄餡靚不用再多介紹，香酥鴨的外皮真能做到香、鬆、酥之餘，鴨肉本身的肉汁又不會炸至流失而變得柴皮，半隻的份量也頗多，火腿炆津白的肘子部份十分清香，津菜夾雜火腿的清香又係一絕，至於松子黃魚刀功上盛，糖醋的甜酸比例恰當，口留生津，但唯獨不知何解廚子會用下價的雜菜荳做配料，如改用青、紅椒粒再加其本身的河蝦和松子仁，效果就更為完美，難道廚子怕它過份美麗才用上雜菜荳，使它有著一份缺憾美呢！幾個小菜連茶芥加一要四佰幾元，雖然略貴些，但論食物質素和服務又確實值回票價。