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2018-08-05
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大同聚會，邊爐／小菜都是我們的首選。今次直入元朗，來吃我們最愛的倫哥。 自Yoho Mall開幕後，雞地愈來愈旺。光是火鍋，已差不多十間。 甫坐下，先來刺身醒一醒胃。魚生夠新鮮，絕不遜色於壽司店。 這間倫哥比別的寬敞，坐得舒服，食得更開懷。 燉湯非常足料，蠻清甜。但略賺不夠入味，若燉耐一點會更好。 食完魚生、飲完湯，來到主菜 - 雞煲。 餐桌紙寫了食雞煲的溫馨提示，而且店員還會幫忙，非常貼心。 辣度分：BB辣、小辣、中辣、大辣。朋友們不太吃辣，小辣已經有點吃不消。但對我來說卻剛剛好 XD 辣中帶甜，雞味還蠻濃。 經店主悉心料理，雞肉很嫩滑。但我最喜歡還是洋蔥等配菜，非常入味。晚飯期間，隔離枱吃了應該4-5煲雞煲，可見倫歌的雞煲多受歡迎。 別忘了還有彈牙的豬皮、魷魚，伴濃厚的雞煲醬汁，辣辣地、很惹味。 吃完雞煲，來個黑糖冰粉作中場休息。 冰粉來自四川，入口爽滑，口感與蒟蒻相似，是消暑、解辣良品。 火鍋湯底是時令水果鍋，又西瓜又木瓜。 建議一滾就把生果撈出來，再落蟹，更突顯其鮮味。 海鮮拼盤只是五人份量，已經氣勢非凡。 倫哥的貼心不止雞煲，海鮮拼盤的擺位也見其心思。把任食和非
自Yoho Mall開幕後，雞地愈來愈旺。光是火鍋，已差不多十間。
甫坐下，先來刺身醒一醒胃。魚生夠新鮮，絕不遜色於壽司店。這間倫哥比別的寬敞，坐得舒服，食得更開懷。
燉湯非常足料，蠻清甜。但略賺不夠入味，若燉耐一點會更好。
食完魚生、飲完湯，來到主菜 - 雞煲。餐桌紙寫了食雞煲的溫馨提示，而且店員還會幫忙，非常貼心。
辣度分：BB辣、小辣、中辣、大辣。朋友們不太吃辣，小辣已經有點吃不消。但對我來說卻剛剛好 XD 辣中帶甜，雞味還蠻濃。
經店主悉心料理，雞肉很嫩滑。但我最喜歡還是洋蔥等配菜，非常入味。晚飯期間，隔離枱吃了應該4-5煲雞煲，可見倫歌的雞煲多受歡迎。
別忘了還有彈牙的豬皮、魷魚，伴濃厚的雞煲醬汁，辣辣地、很惹味。
吃完雞煲，來個黑糖冰粉作中場休息。冰粉來自四川，入口爽滑，口感與蒟蒻相似，是消暑、解辣良品。
火鍋湯底是時令水果鍋，又西瓜又木瓜。建議一滾就把生果撈出來，再落蟹，更突顯其鮮味。
海鮮拼盤只是五人份量，已經氣勢非凡。倫哥的貼心不止雞煲，海鮮拼盤的擺位也見其心思。把任食和非任食的劃分好，方便之後再order。
海鮮夠新鮮，尤其大蝦、蟶子和蜆類。大蝦、龍躉片、脆肉鯇、魷魚、刀貝、大蜆都是任食。只吃鴛鴦蜆（刀貝＋大蜆）也飽了7成。
牛頸脊肉質軟腍，但有海鮮在，牛肉也被我們打入冷宮。
除了海鮮，另一樣一定要encore的，少不了招牌鴛鴦滑（蝦滑＋墨魚滑）。足料、彈牙，一人一條絕不過分。
朋友們很喜歡倫哥的麻吉丸和沙拉丸，但我更愛這裏自家製的餃＋雲吞。
吃飽也別忘了甜品。倫哥的燉奶入口幼滑，絕對值得留肚食埋。
新界西的朋友有口福了，以後吃倫哥不用搭車出九龍。作為倫哥的粉絲，是一件好事呢！
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