翔龍拉麵小籠包 (已結業)

新開張的翔龍，繁忙時間都要等檯。上一次和老公到這裡食 lunch，點最大路的擔擔麵，小籠包和叉子，味道太大落差，失望而回。今次有兩位朋友過來探我們，想吃上海菜，於是俾多次機會佢，希望餐廳不要再次令我們失望。由於沒有訂檯服務，我約7：25到達餐廳取飛，4人檯要等5張檯。等了約20分鐘便能入座。等候期間有工作人員奉上餐前小食青瓜牛肉給等候的客人，算是窩心。餐廳裝修算有特色，座位除了是卡位外，還有高檯，高檯上有長吊燈，很有IKEA味道，這樣的安排中式餐館來說算是破格。另外，假天花倒吊一些仿盤栽，卡座上面有一排烏絲燈泡，都很特別的。 今次總算沒有辜負我的期望，當中有些菜式做得不錯。小籠包：他們的小籠包味道是ok的，可是的湯汁和肉的份量可以再多一點。還有又是熱度不夠的問題。 翔龍擔擔麵：麵沒有問題，問題是湯太少太傑，而且沒有辣味，只有花生味，吃起來就像花生糊撈麵 牛肉麵：有驚喜。麵跟擔擔麵的麵底一樣，牛肉夠淋，脂肪層和肉的分佈平均，湯亦做得好，夠清甜。員工的服務尚算滿意，在繁忙時間仍能迅速回應客人要求。上餐速度亦可接受。食物質素雖未能與小南國，翡翠拉麵小籠包並齊，但總體來說亦算做到水準。