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2017-03-06
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以前細個去旺角補習,上堂前都總會食個金華菠蘿油,幫自己叉叉電先嘛!以前只有一間鋪,無咁多遊客。今日再去食番,發覺係隔離開多咗一間,而且好多遊客,特別係強國人🇨🇳雖然出左名,但質素依然保持到,都算唔話得。金華的菠蘿油出色在於它異常鬆脆的薄皮,就算攤凍咗,都依靠脆口。🐄再係中間夾一塊厚厚的香滑牛油,熱力將牛油溶入麵包夾層中,成個菠蘿包馬上提升咗去另一個層次!蛋撻反而一般!蛋漿唔般嫩滑,皮唔夠脆,相比起菠蘿油比較遜色。奶茶都係我每次必點嘅!茶香奶香,係傳統港式絲襪奶茶,唔係沖Lipton奶茶粉!已家好多茶餐廳都嫌麻煩,唔再肯沖呢種原始味道,難得呢到肯保留傳統,當然成為咗我每次黎嘅必點食物
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