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2018-01-29
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今日西贡一日游,盐田梓玩左两个钟,又探完咖啡佬,仲唔医下肚?按说好的计划,直至去了一间文青cafe《一起果酱》其实熊妹呢几年跟熊大黎开西贡都有经过呢间小店,亦素闻其出名自家制果酱,仲知道佢近半年系尖沙咀都开埋分店,证明佢的巿场系有实力,不过都未有机会来拜访,所以今次系一早预定要来试一下《一起果酱》的特产同食物。熊大熊妹不嬲钟情salad,见佢salad啲款都几吸引,价钱都唔贵,叫左个crab meat salad with aloha vinaigrette,即热情果醋汁。 哗,其实蟹肉份量都唔惹少,伴菜有几粒切半的蕃茄仔同沙律菜,个热情果醋汁比起平时的一般伴沙律的黑醋汁带多少少果甜仲有几粒热情果肉,成件事酸酸甜甜,系几开胃。然后到主食,来一起果酱都唔少得的all day breakfast。 先讲多士,系厚身的,果酱可以任拣佢11款自家一起果酱中的其中一款,熊妹好怕太甜的果酱,店员推介左呢款包含热情果,菠萝,木瓜同苹果的热带风情,会比较酸甜啲,又真系几好味,唔太甜而且有粒粒果肉,连埋厚多士一齐食,外皮脆,面包质感软熟,真系完全食出toast with jam的味道,识得咁样配搭系al
按说好的计划,直至去了一间文青cafe《一起果酱》
其实熊妹呢几年跟熊大黎开西贡都有经过呢间小店,亦素闻其出名自家制果酱,仲知道佢近半年系尖沙咀都开埋分店,证明佢的巿场系有实力,不过都未有机会来拜访,所以今次系一早预定要来试一下《一起果酱》的特产同食物。
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熊大熊妹不嬲钟情salad,见佢salad啲款都几吸引,价钱都唔贵,叫左个crab meat salad with aloha vinaigrette,即热情果醋汁。 哗,其实蟹肉份量都唔惹少,伴菜有几粒切半的蕃茄仔同沙律菜,个热情果醋汁比起平时的一般伴沙律的黑醋汁带多少少果甜仲有几粒热情果肉,成件事酸酸甜甜,系几开胃。
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然后到主食,来一起果酱都唔少得的all day breakfast。 先讲多士,系厚身的,果酱可以任拣佢11款自家一起果酱中的其中一款,熊妹好怕太甜的果酱,店员推介左呢款包含热情果,菠萝,木瓜同苹果的热带风情,会比较酸甜啲,又真系几好味,唔太甜而且有粒粒果肉,连埋厚多士一齐食,外皮脆,面包质感软熟,真系完全食出toast with jam的味道,识得咁样配搭系all day breakfast 入面俾客人试佢地的特产的呢份卖点系几有生意头脑,唔错唔错。
再讲all day brrakfast 入面个 scrambled egg,真系令熊妹惊喜万分。熊妹其实都几钟意食all day breakfast,都起码食左10次以上唔同cafe整的all day,但呢度的scrumbled egg惊喜在有加芝士入面,真系好好好好味呀!不嬲芝士蛋系好match的配搭,但完全无遇过可以系all day breakfast度出现啰! 食过咁多次all day都系第一次食到有芝士的scrambled egg, 真系好感动。
其他的配菜仲有黑椒菌,半个蕃茄,两条肠,两块烟肉同埋茄汁豆,全部都有煎过的 ,不是随白恰的,味道就无咩特别,正常all day的造法。
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跟住仲叫左个英式松饼餐,有3件松饼包一款自家果酱同cream butter,另有单件松饼散叫,但只包果酱,没有cream butter。松饼配cream butter不嬲都系熊妹high tea的大爱,而且熊大系度,又可以俾佢试下熊妹平时同啲太太们high tea究竟系钟意食啲咩,所以就点了3件餐,果酱拣了熊妹喜爱的杂莓味。 松饼质感没有令熊妹失望,热乎乎的呈上,牛油的松化,再配合cream butter 的奶油味,松饼简直是人间的极品,熊妹常常想人类究竟是如何研发出如此惊叹的美食呢? 杂莓果酱比热情果酱甜少少,都有粒粒蓝莓肉,不过熊妹没有搽太多,因为不想甜味盖过cream butter 淡淡的奶油味,所以最后cream butter杯刮光光的,蓝莓酱就还有剩。熊妹真系好钟意松饼加cream butter,连熊大都赞口不绝,要不时得闲无事聊聊会整下蛋糕的熊妹整俾熊大食,考虑下喇,哈哈。
整体来说,menu都几岩熊妹熊大口味,而且价钱合理,叫左3样食物埋单都系二百蚊左右,西贡位置仲要系有自我特色的cafe,真系算唔话得。 虽然熊妹知道尖沙咀有分店同其位置,但如果再encore,熊妹始终都系钟情于西贡总店,因为识佢在先, 同埋总认为总店会比较原汁原味,哈哈。
食完7点零,西贡都入黑噜,西贡码头都亮起灯光,夜景美美的。然后熊大同熊妹赶住撘车出返去巿区睇戏噜,完全假期,满足。
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