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2017-11-30
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今日去左荃灣行街,晚上看到這間中菜館,翠園啊,是名牌粵菜來也,今晚未吃飯,反正肚餓了,就翠園吧!裝修甚居氣派,坐得舒服。前菜有雲耳酸菜雲耳花生,酸菜有點好酸又死鹹,雲耳太少啦,不過好爽口,花生OK,但不是覺得太開胃,因為D酸菜扣分!先來這碟倫教羊額燒鵝,是,是我和友人最期待的,此乃順德名產,曾在家鄉吃過,一試難忘。可幸到此吃到,一人口,似乎有點失望,皮沒有如期的香脆感,那鵝汁入肉的味道不夠,鵝肉有香,肉汁稍不夠,總欠了一點吃後的餘香感,不是想像那般好吃,我想是燒鵝的汁做得不夠古法和正宗,只叫合格罷了。士多啤利脆肉排,味道稍甜,但個人嫌不夠酸,肉汁表面蘸汁恰如其份,不錯的,但叫士多啤梨骨,但吃不到士多啤的果香,要扣分,味道其實不算太差,佐飯也好,但份量真太少了,不值這個價錢吧。是名店,但真的讓人有點失望了。
今日去左荃灣行街,晚上看到這間中菜館,翠園啊,是名牌粵菜來也,今晚未吃飯,反正肚餓了,就翠園吧!裝修甚居氣派,坐得舒服。前菜有雲耳酸菜雲耳花生,酸菜有點好酸又死鹹,雲耳太少啦,不過好爽口,花生OK,但不是覺得太開胃,因為D酸菜扣分!先來這碟倫教羊額燒鵝,是,是我和友人最期待的,此乃順德名產,曾在家鄉吃過,一試難忘。可幸到此吃到,一人口,似乎有點失望,皮沒有如期的香脆感,那鵝汁入肉的味道不夠,鵝肉有香,肉汁稍不夠,總欠了一點吃後的餘香感,不是想像那般好吃,我想是燒鵝的汁做得不夠古法和正宗,只叫合格罷了。士多啤利脆肉排,味道稍甜,但個人嫌不夠酸,肉汁表面蘸汁恰如其份,不錯的,但叫士多啤梨骨,但吃不到士多啤的果香,要扣分,味道其實不算太差,佐飯也好,但份量真太少了,不值這個價錢吧。是名店,但真的讓人有點失望了。
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