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2021-04-22
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燈籠滷味之前已經係銅鑼灣開左第一分店，銅鑼灣門口總係排住好長的人龍，就知道佢有幾出名。燈籠滷味同港式車仔麵有D相似，不過除左有加熱滷味的選擇之外，仲有唔同的台式小食，好似香脆地瓜條、台式香蒜腸等。台式香蒜腸的蒜片濃郁香口，台灣香腸惹味得黎唔會好肥膩。香脆地瓜條份量頗多，地瓜條帶微甜，外層酥脆，內裡有點Q，口感都幾特別，大讚!!至於主食，麵底有好多選擇，不但有一般的出前一丁、油麵、米線，最特別係有台灣的王子麵。湯底方面，醬汁較為濃稠，五香、八角跟醬油的味道比較香,微微的偏甜，唔會太鹹。不是味精湯底，食完唔會有口渴的感覺。高麗菜、甜不辣、百頁豆腐等吸收了濃濃的湯汁，百頁豆腐真係吸味之選，甜不辣就口感夠 Q，生腸口感則爽口。成碗粉麵的配菜都有不同層次的口感，很不錯!!
台式香蒜腸的蒜片濃郁香口，台灣香腸惹味得黎唔會好肥膩。
香脆地瓜條份量頗多，地瓜條帶微甜，外層酥脆，內裡有點Q，口感都幾特別，大讚!!
至於主食，麵底有好多選擇，不但有一般的出前一丁、油麵、米線，最特別係有台灣的王子麵。湯底方面，醬汁較為濃稠，五香、八角跟醬油的味道比較香,微微的偏甜，唔會太鹹。不是味精湯底，食完唔會有口渴的感覺。
高麗菜、甜不辣、百頁豆腐等吸收了濃濃的湯汁，百頁豆腐真係吸味之選，甜不辣就口感夠 Q，生腸口感則爽口。成碗粉麵的配菜都有不同層次的口感，很不錯!!
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