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2009-01-17 38 浏览
對日本文化認識不深,從他們的電視劇集當中,得知它們的便當文化,其獨特的方型錦盒/飯盒,內裡分為數個大小不一的間格,給予學童作為自帶的午餐,或外出旅行賞櫻所載的食器,心想如將這種便當配合港式的食物,效果會是如何?!美心的下午茶錦盒便當,推出了一段時間,大致上反應都是正面為主,以$18的價錢,就有四、五款的食物另加飲品,每榚都只配上少許份量,配上美觀的錦盒擺設,可滿足到一眾肚窄而心多的食客。今次點的有熱狗、炸薯條、雞中翼,另加沙律和椰汁榚,如果只是一種或兩種的話,莫說和茶餐廳比,連同級的競爭對手也有所不及,五樣配合一齊,卻有一種互補長短的作用,有如國內的鞏大美人的五宮一樣,其臉孔是一個完整的個體,不可分拆出來。另有一款以日式的烏冬為主,找天再試。MX快餐部的食品,好多時都不夠其競選對手為佳,尤其是其奶茶,但有時卻偶有佳作,其即烘的公司三文治,就不比好多茶記/餐廳遜色。P.S. 也向開飯當局作點提議,在現今三個評語當中,其OK可分拆做「OK之上」或「OK之下」,現時只得笑臉、OK和喊面三個,實在難於為各大食肆作出評價,一些食肆在普通之中也有好壞之分,多一個評語,評價上也靈活好多。
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對日本文化認識不深,從他們的電視劇集當中,得知它們的便當文化,其獨特的方型錦盒/飯盒,內裡分為數個大小不一的間格,給予學童作為自帶的午餐,或外出旅行賞櫻所載的食器,心想如將這種便當配合港式的食物,效果會是如何?!

美心的下午茶錦盒便當,推出了一段時間,大致上反應都是正面為主,以$18的價錢,就有四、五款的食物另加飲品,每榚都只配上少許份量,配上美觀的錦盒擺設,可滿足到一眾肚窄而心多的食客。

今次點的有熱狗、炸薯條、雞中翼,另加沙律和椰汁榚,如果只是一種或兩種的話,莫說和茶餐廳比,連同級的競爭對手也有所不及,五樣配合一齊,卻有一種互補長短的作用,有如國內的鞏大美人的五宮一樣,其臉孔是一個完整的個體,不可分拆出來。另有一款以日式的烏冬為主,找天再試。

MX快餐部的食品,好多時都不夠其競選對手為佳,尤其是其奶茶,但有時卻偶有佳作,其即烘的公司三文治,就不比好多茶記/餐廳遜色。

P.S. 也向開飯當局作點提議,在現今三個評語當中,其OK可分拆做「OK之上」或「OK之下」,現時只得笑臉、OK和喊面三個,實在難於為各大食肆作出評價,一些食肆在普通之中也有好壞之分,多一個評語,評價上也靈活好多。

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