潮樓 (已結業)

臨出發往美食博覽會前，先與家人一起在這裡品茗，原因此處星期一至六上午有半價優惠。試了六款點心，略評如下；先上檯的點心是蘿蔔千絲酥，熱辣辣的外皮夠鬆化，餡料煮得夠淋身，又原汁原味，不似其他地方吃到的只得咸味或是刻意加糖把蘿蔔弄甜。菠菜餃，菜略為老了一點，外皮不易破又帶點煙韌。晶瑩剔透的粉果沒有吃，只見餡料清晰分明，家人說味道不錯。栗子酥與叉燒酥的外貌沒兩樣，只是餡料換了栗子茸，味道又不太甜，略嫌栗子味道不夠濃。燒賣，最普通的一款點心，但稱得上好吃的不多，這裡的尚算鮮味，有蝦有肉，肥豬肉也不特別多，而燒賣皮也不會一碰筷子就被扯破。杞子圓肉凍糕，原粒杞子，被剁碎圓肉不易被吃得出是什麼來的，想想也沒大關係，反正吃落只帶有輕輕甜味，也不需浪費時間去深究。上點心的速度奇慢，數碟點心用了近五十分鐘才出齊，白白浪費了一張大桌子，另還有一碟上素腸漏單，跟侍應反應，也沒有即時跟進，要一問再問，但眼見埋單只是六十六，食物不差，九時開門來到也不用等位，都可以一吃再吃。