今天適逢週末，我們舉家便來到西環，先去吃早餐再來個寫意慢活週末遊。即使是茶餐廳，也教我們花多眼亂，家人提議來鴻軒，我們就姑且一試。
八點鐘的時間，食客不多，我們一家人就佔了茶餐廳中央的大桌。家人要了雜菌火腿奄列配奶油脆豬早餐，噢，上餐的時候我們都很驚訝，因為奄列真的煎得很漂亮，很飽滿的蛋皮下是滿滿的火腿絲和雜菌，包得實實的，不像其他茶餐廳那樣把東西炒進去黏作一團了事，是真的蛋包著材料的奄列，家人吃到一半便覺得很飽了。
而我的魚柳但覺一般。奶茶則略嫌遜色，可能茶葉的質料一般，奶卻是過多，以感到十分膩。
但整體來說，這家餐廳便宜分量又多，值得推介。
奶油脆豬的奶和油比例也恰到好處
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