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2011-11-17
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上星期六，同阿媽去咗TST食街。首先當然要諗去邊度開餐，一諗就諗到好時。有一段時間沒來了，但仍懷念佢地嘅海南雞飯。差不多一點去到，只得小貓三兩隻，唔通因為寫字樓休息所以少人？但我地坐底無幾耐，人就開始多了~我地叫咗海南雞飯、炒蘿白糕同巴東牛肉。海南雞飯先來，或者有d人會覺得呢度嘅海南雞飯一般，不及酒店水準。那當然啦，個海南雞飯先$40，以咁嘅價錢黎計，佢嘅質素已經算好好。個湯夠熱，不過咸了點。油飯係我至愛，飯粒粒分明，不會黏在一起。很香嘅雞油香，但食落又唔會好肥膩。海南雞個雞皮就有少少肥，有雞胸位也有脾位。脾位雞肉嫩滑，加埋個豉油，送飯一流。炒蘿白糕第一次叫，都係見OR多人讚先至叫。很有鑊氣，蘿白糕切得四四方方，質地較粉；最出色係佢加埋菜圃同蛋落去炒，菜圃粒爽口，又能加添咸味。巴東牛肉，呢個等得最耐，可能最少人叫。顏色同味道都唔似巴東牛肉，係咖哩多d。醬汁帶微辣，椰汁味重。幸好牛肉炆得好淋，份量不足。環境雖較殘舊，但美味食物搭救。
首先當然要諗去邊度開餐，一諗就諗到好時。
有一段時間沒來了，但仍懷念佢地嘅海南雞飯。
差不多一點去到，只得小貓三兩隻，唔通因為寫字樓休息所以少人？
但我地坐底無幾耐，人就開始多了~
我地叫咗海南雞飯、炒蘿白糕同巴東牛肉。
海南雞飯先來，或者有d人會覺得呢度嘅海南雞飯一般，不及酒店水準。
那當然啦，個海南雞飯先$40，以咁嘅價錢黎計，佢嘅質素已經算好好。
個湯夠熱，不過咸了點。
油飯係我至愛，飯粒粒分明，不會黏在一起。
很香嘅雞油香，但食落又唔會好肥膩。
海南雞個雞皮就有少少肥，有雞胸位也有脾位。脾位雞肉嫩滑，加埋個豉油，送飯一流。
炒蘿白糕第一次叫，都係見OR多人讚先至叫。
很有鑊氣，蘿白糕切得四四方方，質地較粉；
最出色係佢加埋菜圃同蛋落去炒，菜圃粒爽口，又能加添咸味。
巴東牛肉，呢個等得最耐，可能最少人叫。
顏色同味道都唔似巴東牛肉，係咖哩多d。
醬汁帶微辣，椰汁味重。
幸好牛肉炆得好淋，份量不足。
環境雖較殘舊，但美味食物搭救。
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