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2019-05-15
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元郎最近開左個新店, 新既拉麵JO分店, 當然要黎試下啦!位置唔算好舒服, 地方比較細, 但服務還是不錯的.拉麵JO其實沾麵比較出名D, 所以試一試, 始終唔同分店,師傅都唔同, 麵既軟硬度黎講其實都係岩岩好, 係OK的,但係湯底有小小需要改善, 因為我係沾麵拉麵FANS, 我對湯要求都比較高, 記憶都深,雖然都係拉麵jo 但係元郎分店既湯底 好似無cwb 分店既好飲, 調味上, 呢間湯底豬骨味比較淡dd,咸味有小小過重, 如果辣味湯既話辣味有小小擋左本身湯主要既味道~所以論分店上, cwb 湯底會比較好可以自由加配料, 配料唔算貴, 份量正常, 好似cwb分店會比較多d ,玉子好食, 無咩大問題, 醬油都岩岩好味, 合適做玉子既調味.唔會煮到過軟, 口感仲係到, 有多層既感覺, 呢道完全無問題!沾麵加底只需要25元, 我覺得算幾抵食, 如果自問大胃王可以試試, 麵底軟硬度都係岩岩好, 唔會話因為外加而影響口感.整體還算不錯, 但可能新店關係, 可以睇到有d地方仲未做熟!
元郎最近開左個新店, 新既拉麵JO分店, 當然要黎試下啦!位置唔算好舒服, 地方比較細, 但服務還是不錯的.
拉麵JO其實沾麵比較出名D, 所以試一試, 始終唔同分店,師傅都唔同,
麵既軟硬度黎講其實都係岩岩好, 係OK的,
但係湯底有小小需要改善, 因為我係沾麵拉麵FANS, 我對湯要求都比較高, 記憶都深,
雖然都係拉麵jo 但係元郎分店既湯底 好似無cwb 分店既好飲, 調味上, 呢間湯底豬骨味比較淡dd,
咸味有小小過重, 如果辣味湯既話辣味有小小擋左本身湯主要既味道~
所以論分店上, cwb 湯底會比較好
可以自由加配料, 配料唔算貴, 份量正常, 好似cwb分店會比較多d ,
玉子好食, 無咩大問題, 醬油都岩岩好味, 合適做玉子既調味.
唔會煮到過軟, 口感仲係到, 有多層既感覺, 呢道完全無問題!
沾麵加底只需要25元, 我覺得算幾抵食, 如果自問大胃王可以試試,
麵底軟硬度都係岩岩好, 唔會話因為外加而影響口感.
整體還算不錯, 但可能新店關係, 可以睇到有d地方仲未做熟!
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