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餐厅: 城中館子
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 城中館子
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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基本上侍應和服務員願意初心是好,但是不太專業,例如會因為以店舖趕着關門,向用膳,和正在談話的食客,催眠他們埋單,結帳,破壞本身的氣氛,這件事情如果在一些比較基層的地區或地段可能可以理解,但是在大會堂高端的地方,卻有這種不專業,服務態度和行為不相稱服務員和侍應,真的令人感到失望,希望餐廳可以在這方面着手,請不要在食客用餐的時候,拿着收錢機,叫他們拿信用卡或Visa出來,叫他們埋單,這種是很不尊重的行為。應該是食客用餐完畢,決定離開的時候,才埋單,什麼時候埋單是顧客的決定。
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基本上侍應服務員願意初心是好,但是不太專業,例如會因為以店舖趕着關門,向用膳,和正在談話的食客,催眠他們埋單,結帳,破壞本身的氣氛,這件事情如果在一些比較基層的地區或地段可能可以理解,但是在大會堂高端的地方,卻有這種不專業,服務態度和行為不相稱服務員侍應,真的令人感到失望,希望餐廳可以在這方面着手,請不要在食客用餐的時候,拿着收錢機,叫他們拿信用卡或Visa出來,叫他們埋單,這種是很不尊重的行為。

應該是食客用餐完畢,決定離開的時候,才埋單,什麼時候埋單是顧客的決定。
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