嵐橋丼飯專門店 (已結業)

吃丼飯不少, 但吃到令人眼前一亮的感覺不多, 在尖沙咀的這間嵐橋就有了, 因為食物質素高的關係吧, 這裡十分受歡迎, 要預早訂位才行。除了丼飯, 還有些熱食, 串燒等料理, 給人豐富滿足的感覺。赤鯥丼$258店員介紹這個赤鯥丼, 赤睦是日本新鮮直送到達, 赤鯥有四片, 口感細嫩綿密, 有油質, 鮮甜, 有一隻牡丹蝦也十分鮮嫩甜美, 還有少許矜貴的松葉蟹肉、白身魚、蔥花吞拿魚蓉, 也是質素超級高, 像日本吃到的水準, 可見餐廳嚴選入貨食材, 另外還有鮮味得令人驚喜的三文魚子, 每一粒都有期待。底下的珍珠米飯是啡色的, 吃上去似是醋和油調味而成, 而飯量十分多, 即使有這麼多材料拌飯吃, 一個女生也吃不完。丼飯+$28可轉立魚湯, 湯煲到奶白色, 甚有心機, 味道鮮甜得來不會有魚腥味, 讚!鮑魚雞翼$78雖然丼飯已夠飽, 但我們還是心思思想吃小食, 選了鮑魚雞翼, 這是心機菜式, 將鮑魚完美釀入雞翼, 配上甜甜的醬汁, 雞翼滑而鮑魚也不會靭, 值得一試。總括來說, 這是非常難忘的丼飯店, 如果有朋友喜歡吃丼飯, 一定推介給他。