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2018-04-09
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位於尖沙咀的 Beefar's 鹿兒島燒肉，是一間來自鹿兒島的日式燒肉的餐廳。餐廳主打當地出產的薩摩和牛，由獲獎飼養員在自家農場專人照顧，勻是A4級以上的黑毛和牛阿。牛之藏和牛盛合$398/2人前想一次過品嚐多種肉類，點選一份兩人前盛合便對了哦。牛之藏和牛盛合，包括: 是日精選牛扒，蕯摩牛特上牛肋肉，蕯摩牛上等牛肋肉，蕯摩牛上等牛赤肉，蕯摩牛牛後腿肉，蕯摩牛牛肋肉。Beefars的烤肉吃法跟一般餐廳不一樣，先吃肥美的肉，後吃較瘦的肉。蕯摩牛特上牛肋肉，稱得上特上果然肥美，油脂分佈整塊肉片，雪花紋交錯，入囗甘香豐腴。蕯摩牛牛後腿肉，薄切的後腿肉，肉片鮮紅，微微一燒，沾上蛋汁，滲出牛肉濃鮮美味。蕯摩牛牛肋肉，較瘦的肉並非不好吃，而是同樣美味。爽囗帶嚼勁，有咬囗且肉果濃郁，是我最愛的一片阿。蕯摩炆牛筋$35至從有某間餐廳吃過一次炆牛筋，便對它念念不忘阿。牛筋略為滷得不夠深色，但勝在入味，膠質夠重，感覺很補阿。白飯$18吃燒肉一定要配白飯，煙靭微硬的白飯，淋上燒肉汁已非常美味。米飯嚼勁十足，滿滿一碗，很飽足阿
餐廳主打當地出產的薩摩和牛，由獲獎飼養員在自家農場專人照顧，勻是A4級以上的黑毛和牛阿。
牛之藏和牛盛合$398/2人前
想一次過品嚐多種肉類，點選一份兩人前盛合便對了哦。
牛之藏和牛盛合，包括: 是日精選牛扒，蕯摩牛特上牛肋肉，蕯摩牛上等牛肋肉，蕯摩牛上等牛赤肉，蕯摩牛牛後腿肉，蕯摩牛牛肋肉。
Beefars的烤肉吃法跟一般餐廳不一樣，先吃肥美的肉，後吃較瘦的肉。
蕯摩牛特上牛肋肉，稱得上特上果然肥美，油脂分佈整塊肉片，雪花紋交錯，入囗甘香豐腴。
蕯摩牛牛後腿肉，薄切的後腿肉，肉片鮮紅，微微一燒，沾上蛋汁，滲出牛肉濃鮮美味。
蕯摩牛牛肋肉，較瘦的肉並非不好吃，而是同樣美味。爽囗帶嚼勁，有咬囗且肉果濃郁，是我最愛的一片阿。
蕯摩炆牛筋$35
至從有某間餐廳吃過一次炆牛筋，便對它念念不忘阿。牛筋略為滷得不夠深色，但勝在入味，膠質夠重，感覺很補阿。
白飯$18
吃燒肉一定要配白飯，煙靭微硬的白飯，淋上燒肉汁已非常美味。米飯嚼勁十足，滿滿一碗，很飽足阿
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