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2008-05-10
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身為「九龍人」的我，再加上沒太多朋友居住在香港仔，除了去海洋公園外，真的想不到理由山長水遠由九龍跑到香港仔飲飲食食。剛好上星期六住在香港仔的「Parker兄」，誠邀我們到他家看球賽，可以藉此一嚐「香港仔魚蛋」的滋味。記得曾經問過住在香港仔的朋友，問他香港仔那間店子吃魚蛋最好，他二話不說便介紹「謝記」(正確名稱是「山窿謝記魚蛋粉」)。此店位於「舊大街」，確確實實是一條頗舊的街，不過只是單程路，是一條「舊而不大」的街。由Parker帶路之下，我們一行四人很快便到達此店。當時還未到中午十二時半，我們由「新鋪」進入，但發現已沒有坐位，便由「新鋪」穿過去「舊鋪」，剛好有一張四人桌子。「舊鋪」好有一種舊式店舖的味道，牆身還保留舊式食店的裝飾，十分有風味。坐下來便點了以下食物︰1) 炸魚片2) 炸腐皮卷3) 淨墨丸4) 淨魚皮餃5) 淨魚蛋 (相片中沒有展示)6) 油菜7) 齋粉四碗8) 支裝汽水四支「炸魚片」要客人自己跑到櫃台購買，就好像到茶樓拿著點心咭叫點心一樣。一碟六件的炸魚片，由於是在廚房即場製作，所以還是暖的。半條炸魚片切成六件，每件魚片的厚度也有2-3cm，單是這一點已令人覺得與平常吃慣
此店位於「舊大街」，確確實實是一條頗舊的街，不過只是單程路，是一條「舊而不大」的街。由Parker帶路之下，我們一行四人很快便到達此店。當時還未到中午十二時半，我們由「新鋪」進入，但發現已沒有坐位，便由「新鋪」穿過去「舊鋪」，剛好有一張四人桌子。「舊鋪」好有一種舊式店舖的味道，牆身還保留舊式食店的裝飾，十分有風味。
坐下來便點了以下食物︰
1) 炸魚片
2) 炸腐皮卷
3) 淨墨丸
4) 淨魚皮餃
5) 淨魚蛋 (相片中沒有展示)
6) 油菜
7) 齋粉四碗
8) 支裝汽水四支
「炸魚片」要客人自己跑到櫃台購買，就好像到茶樓拿著點心咭叫點心一樣。一碟六件的炸魚片，由於是在廚房即場製作，所以還是暖的。半條炸魚片切成六件，每件魚片的厚度也有2-3cm，單是這一點已令人覺得與平常吃慣的炸魚片不同。炸魚片的外皮十分有咬口，肉質亦很彈牙，的確是不錯，難怪由我們坐下來後直至埋單，仍然有人龍排隊購買。
「炸腐皮卷」有點像自己舊居樓下那檔「煎釀三寶小販」的「炸雲吞皮」，不過皮就要薄很多，腐皮卷內相信是魚肉餡，不過味道就不太突出，再加上醋一起吃，只可當是一款香口的小食。
「淨墨丸」和慣常的不同，一般墨丸也會標榜彈牙，但此店的墨丸一點也不彈牙，還要像粉團一般，不過墨魚味十分重，所以就算不彈牙也覺得十分好味。
「淨魚皮餃」的皮十分薄，沒有那種一般魚皮餃常有的油益味，餡料亦頗香，是我吃過最好味的魚片餃。
「淨魚蛋」相信有分「已炸」及「未炸」，因為那碗淨魚蛋中有一粒「已炸的魚蛋」，「已炸的魚蛋」跟吃炸魚片差不多，而「未炸的魚蛋」則沒甚麼特別，味道亦不太突出。
「油菜」十分「麻麻地」，而四碗齋粉及汽水亦是合格之作，最後單埋一百三十六元，位位三十四元，算是合格有餘的一頓「香港仔風味餐」，在此再一次多謝Parker兄的介紹及熱情招待。
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